產(chǎn)品品牌：科弘微波

產(chǎn)品型號(hào)：KH-80HMTN8

整機(jī)外型尺寸：-

機(jī)器重量：-

加工定制:是	品類:連續(xù)（式）
傳熱面積:10（m2）	轉(zhuǎn)速:3（r/min）
功率:80（kw）	外形尺寸:14（m）
占地面積:12（m2）	重量:2450（kg）

日前，由山東科弘微波能有限公司通過(guò)自主研發(fā)的技術(shù)，在不改變鮮花外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，成功開發(fā)的微波鮮花烘干殺菌專用設(shè)備，與其產(chǎn)品 河北香菊共同走出國(guó)門，創(chuàng)造了設(shè)備與產(chǎn)品在出口效果上相得益彰的成功范例。

被譽(yù)為 中國(guó)第一菊 的河北香菊，是繼中國(guó)八大名菊之外的又一奇葩。其獨(dú)特的觀賞、食用和藥用價(jià)值博得了國(guó)際市場(chǎng)的青睞，成為我國(guó)鮮花出口的一大靚點(diǎn)。但由于鮮花不利于長(zhǎng)時(shí)間保存，沒(méi)有寬松的儲(chǔ)存時(shí)間來(lái)為出口作準(zhǔn)備，于是尋求一種既能保持鮮花的特色，又能保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鮮花加工技術(shù)，就成為國(guó)內(nèi)鮮花種植商和鮮花加工商夢(mèng)寐以求的一個(gè)愿望。

為實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，山東科弘微波能有限公司協(xié)手河北石家莊香菊科技學(xué)會(huì)和河北農(nóng)林科學(xué)院，對(duì)該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了艱苦的鉆研，經(jīng)過(guò)近一年的種植與試生產(chǎn)，終于開發(fā)出了合格的產(chǎn)品，并且得到了國(guó)外客戶的一致認(rèn)同。不僅如此，對(duì)河北香菊青睞有加的外國(guó)客戶，同時(shí)也對(duì)科弘公司的加工設(shè)備產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是，就出現(xiàn)了將產(chǎn)品及設(shè)備共同 嫁 出國(guó)門的先例。同時(shí)也體現(xiàn)了集種植品種、種植技術(shù)、加工設(shè)備和加工技術(shù)于一體的整體技術(shù)出口的優(yōu)勢(shì)。

提起成功攻克微波鮮花烘干殺菌工藝，山東科弘公司的技術(shù)人員首先談到了微波能加工茶葉。據(jù)這位技術(shù)人員介紹，用微波能加工茶葉目前已不是什么新鮮事，在我國(guó)和日本、新加坡、印尼等國(guó)，早已開發(fā)出了用微波能對(duì)茶葉進(jìn)行殺青和烘干的技術(shù)，此舉不僅能提高茶葉的品質(zhì)和檔次，而且還可取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益。有關(guān)專家指出，用微波代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝，對(duì)新茶進(jìn)行殺青、烘干和復(fù)火，能提高茶葉品質(zhì)半個(gè)檔次。具體表現(xiàn)，一是茶葉的香氣、湯色均優(yōu)于傳統(tǒng)加工茶；二是對(duì)中低檔茶葉，傳統(tǒng)加工茶有粗青氣，而微波加工茶沒(méi)有；再就是對(duì)于秋茶，傳統(tǒng)加工茶有苦澀味，而微波加工茶沒(méi)有。由于微波加工是在低溫烘干滅菌條件下，表里同時(shí)發(fā)熱，均勻脫水，所以，非常有利于茶葉的保鮮。借鑒上述成熟技術(shù)，山東科弘微波能有限公司發(fā)揮其它常規(guī)加工設(shè)備無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，展開了對(duì)鮮花加工的實(shí)踐過(guò)程。

然而，已被實(shí)踐證明成功的微波加工茶葉的技術(shù)，在鮮花類的烘干殺菌上面還沒(méi)有應(yīng)用的先例。但科弘公司的技術(shù)人員認(rèn)為，能通過(guò)微波加工的方式保留與鮮花有許多共同點(diǎn)的茶葉所富含的營(yíng)養(yǎng)成分和稀有元素，也就一定能開發(fā)出攻克鮮花的成功工藝。與茶葉相比，鮮花茶加工過(guò)程中，最難解決的就是變色以及花蒂與花瓣干燥不均勻的問(wèn)題。針對(duì)這個(gè)難題，他們與農(nóng)業(yè)科研院所的技術(shù)人員密切配合，分析研究了鮮花的很多獨(dú)有特點(diǎn)，并研制出多項(xiàng)應(yīng)對(duì)措施，一一解決了干燥過(guò)程中鮮花的變色問(wèn)題和干燥不均勻問(wèn)題，成功開發(fā)出了用微波對(duì)鮮花進(jìn)行干燥和殺菌的工藝，使微波設(shè)備一舉成為各種鮮花加工企業(yè)的新寵。

從平陰玫瑰到平邑金銀花再到河北香菊，科弘微波設(shè)備已在鮮花微波烘干上走出了一條嶄新的道路，并且將在這條道路上一直走下去，勇往直前不斷將更優(yōu)質(zhì)的設(shè)備奉獻(xiàn)給廣大客戶。

1. 菊花烘干機(jī)概述

　　菊花作為茶具有悠久的歷史，其烘干處理的工藝發(fā)展到今天也已經(jīng)相當(dāng)?shù)某墒欤敲淳栈ú枳鳛橐环N健康之茶其傳統(tǒng)的烘干工藝是怎樣的了，與當(dāng)今高科技烘干工藝所造就的菊花茶的藥用及養(yǎng)身品質(zhì)相比較孰優(yōu)孰劣，通過(guò)研究人員的研究發(fā)現(xiàn)，在微波烘干工藝下的菊花茶所具有的藥用及養(yǎng)身品質(zhì)是傳統(tǒng)烘干工藝望塵莫及的。

2. 菊花微波烘干機(jī)烘干與傳統(tǒng)烘干的對(duì)比

　　傳統(tǒng)的菊花茶烘干處理工藝雖延續(xù)了上千年的歷史，但用傳統(tǒng)的烘干方式制菊花茶所出現(xiàn)的一系列不足之處至今仍無(wú)法克服，比如：

在鍋中翻炒時(shí)，若火候掌握不好往往造成菊花變焦發(fā)糊。翻炒的手法不佳會(huì)造成葉片脫落或破碎。制茶師傅的手藝決定著菊花茶的品質(zhì)，在現(xiàn)實(shí)生活中，有經(jīng)驗(yàn)且手藝好的師傅并不多，市場(chǎng)上菊花茶的品質(zhì)參差不齊。整個(gè)菊花茶的制作過(guò)程耗時(shí)費(fèi)力。

3. 微波菊花烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

　　我公司在菊花茶烘干工藝上下足了功夫，獨(dú)創(chuàng)性的引入微波這一新的烘烤干燥技術(shù)，實(shí)際驗(yàn)證該技術(shù)初步成效，為制茶界包括菊花茶在內(nèi)的翻炒烘烤干燥工藝提供了又一方向。微波菊花烘干設(shè)備究竟對(duì)菊花茶的翻炒烘烤干燥相對(duì)于傳統(tǒng)的工藝有怎樣的優(yōu)勢(shì)了，根據(jù)我公司的微波菊花烘烤干燥實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果，具體概括如下：

我公司針對(duì)于菊花翻炒烘烤干燥的要求，專業(yè)設(shè)計(jì)了微波菊花殺青烘干系統(tǒng)化設(shè)備，該設(shè)備使菊花加熱均勻殺菌更徹底更徹底。因微波菊花烘干機(jī)的輻射加熱特點(diǎn)使得在對(duì)菊花烘烤干燥過(guò)程中能夠 由里及表 的均勻加熱，又因微波菊花烘干系統(tǒng)的功率設(shè)置恰當(dāng)，從而有效的避免了菊花的變焦。

的非接觸 翻炒 烘烤干燥，從而避免了傳統(tǒng)翻炒工藝中出現(xiàn)的葉片破碎現(xiàn)象，使成品菊花茶質(zhì)量更優(yōu)。

在整個(gè)烘烤干燥過(guò)程中，較傳統(tǒng)的翻炒工藝所需的時(shí)間更短，微波菊花干燥只需幾分鐘，大大的提高了產(chǎn)能，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。經(jīng)過(guò)我公司對(duì)菊花的烘干研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)微波烘干殺青的菊花茶口感更佳，顏色亮麗，形狀可觀。微波烘干殺青菊花還具有殺菌效果。這一新的發(fā)現(xiàn)，為菊花茶口感的提升提供了新的途徑。

4. 菊花烘干機(jī)前景

　　微波對(duì)菊花茶的殺青干燥技術(shù)的成功研發(fā)不僅僅是一次技術(shù)進(jìn)步，更是一次徹底顛覆傳統(tǒng)的菊花茶翻炒烘干模式，是傳統(tǒng)技術(shù)的更新，它讓菊花茶的制作變得更加簡(jiǎn)單、快捷、精準(zhǔn)。我們不可否認(rèn)傳統(tǒng)的翻炒烘干工藝在上千年的包括菊花茶在內(nèi)的茶葉史中發(fā)揮著重要的作用，是孕育悠久茶文化的幕后 功臣 ，是茶文化延傳至今的重要保證之一，但在未來(lái)的菊花茶或其它茶葉的制作過(guò)程中，微波菊花干燥技術(shù)必將發(fā)揮著不可替代的作用而處于主角地位。