產(chǎn)品簡(jiǎn)介：切薯?xiàng)l機(jī)J300具有外形美觀、操作便捷、效率高、使用壽命長(zhǎng)且平穩(wěn)安全等特點(diǎn)。切條部位、箱體等選用優(yōu)質(zhì)鋁、不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕、方便清潔，符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適用于土豆、蘿卜、芋頭、薯類等切成方形長(zhǎng)條狀或片狀。切割后成品表面光滑、不破壞組織。適合原物料進(jìn)一步蒸、煮、炸。適合速食店、制造業(yè)者或食品加工廠使用。 技術(shù)參數(shù)： 功率：0.75KW 電壓：110/220/230V 頻率：50/60Hz 產(chǎn)量：500kg/h 毛重： 43Kg 外包裝尺寸：468 572 690mm 切菜機(jī)的安全維護(hù) 1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡； 2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞； 3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀； 4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶； 切菜機(jī)的安裝使用環(huán)境需求 1.必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進(jìn)行使用，并且因?yàn)楣β瘦^大，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過(guò)2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機(jī)器正常運(yùn)行。 2.必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道，機(jī)器在工作時(shí)需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時(shí)的沖洗，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。 3.必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類產(chǎn)品過(guò)程中，會(huì)堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環(huán)境不夠?qū)挸?，容易誘發(fā)的意外。 4.盡量保持環(huán)境通風(fēng)，在機(jī)器設(shè)備工作過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量碎屑，水霧，而機(jī)器會(huì)產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)會(huì)減少工作空間溫度，使蔬菜有效保持新鮮。 切丁機(jī) 指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。 結(jié)構(gòu)特征 2.1.1 切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 2.1.2 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤(pán)、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 操作使用 3.2.1 首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料最大切割直徑應(yīng)不超過(guò)100mm，如果大于此直徑須分塊。 3.2.2 按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機(jī)架上，不能壓合開(kāi)關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)） 3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤(pán)的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤(pán)切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。 3.2.4 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤(pán)切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。 3.25 機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。