蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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電磁大炒爐的定義

?????? 電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過(guò)炒鍋的底部時(shí)，會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。
目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保：電磁大炒爐無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
操作簡(jiǎn)便：電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。
安全可靠：電磁大炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場(chǎng)地：電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

??????? 精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐。在平均無(wú)故障工作時(shí)間都超過(guò)5000小時(shí)以上，有些高的達(dá)到20000小時(shí)以上;在商業(yè)環(huán)境安全性也是商用機(jī)考慮的問(wèn)題，多數(shù)商用機(jī)會(huì)在軟件甚至硬件上進(jìn)行數(shù)據(jù)的加密和，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，烹煮速度可快30%。安全可靠：無(wú)明火、無(wú)燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生事故。不產(chǎn)生煙、一氧化碳、物等有，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐熱量（否則煮飯煮焦，定溫精度不準(zhǔn)）。5、風(fēng)扇：選用無(wú)刷交流風(fēng)扇，和有刷風(fēng)扇比風(fēng)量大，壽命長(zhǎng)達(dá)20000小時(shí)，低噪聲（≤45db）6、變壓器：主要選用磁損小的硅鋼，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐年環(huán)保節(jié)能的政策之下，商用電器顯得尤為突出，一下以國(guó)內(nèi)品牌云廚商用電磁爐為例?！　》€(wěn)定性跟安全性　　商用機(jī)型追求很高的穩(wěn)定性，其在同等的條件下適應(yīng)能力強(qiáng)于家用機(jī)。

蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐功率商用電磁爐的出現(xiàn)真可謂改變了人們的廚房環(huán)境，那么優(yōu)點(diǎn)眾多的大功率電磁爐能否替代傳統(tǒng)的燃?xì)庠钅?？下面咱們就?lái)看一下與傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾?，大功率電磁爐具有那些特點(diǎn)？，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒(méi)有漏電危險(xiǎn)。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陣列，加之和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。環(huán)保：綠色廚房，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐捷、操作簡(jiǎn)便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)。清潔環(huán)保：無(wú)廢氣、無(wú)污染、無(wú)輻射、無(wú)噪音、無(wú)廢熱散發(fā)，不升。

蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。第二：省錢商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐應(yīng)專用鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物！不同點(diǎn)：1、在交流電的承接轉(zhuǎn)化處理技術(shù)上：全橋：采用雙路驅(qū)動(dòng)技術(shù)，利用雙igbt逆變模塊分別承接轉(zhuǎn)化交流電的上，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐害氣體、無(wú)燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。功能強(qiáng)大：可替代完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某?、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。安裝快，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐性的異同：相同點(diǎn)：在技術(shù)設(shè)計(jì)處理完善的情況下，均可達(dá)到較理想的運(yùn)作穩(wěn)定性；不同點(diǎn)：1、在元件損耗上：全橋：各元件負(fù)擔(dān)較合理，損耗比較小，壽命較長(zhǎng)半橋：各元件負(fù)擔(dān)。

蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐的煤氣電磁爐的在傳統(tǒng)的廚房中，炒菜時(shí)高高燃起的火苗和廚師掂勺的動(dòng)作相映成趣，但是火爆場(chǎng)面的背后卻有著噪音大，油煙密布，安全不能保的弊端，商用電磁爐商家們正是從廚，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐、省水。電磁爐是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。6、安全。無(wú)明火加熱，徹底杜絕明火產(chǎn)生的為災(zāi)。因?yàn)椴挥萌細(xì)猓?，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐電磁爐之前，就采取買一臺(tái)備用機(jī)的方式，而這樣勢(shì)必會(huì)占領(lǐng)廚房的空間，對(duì)于很多廚房并不寬裕的店來(lái)說(shuō)，可能很困難，而且如果質(zhì)量不好的商用電磁爐，就算有一臺(tái)備用，搞不好，蘇州電磁大炒爐批發(fā)|商用電磁爐廠家直銷-睿灶電磁爐,使中國(guó)各行各業(yè)的燃料消耗成本越來(lái)越大，國(guó)家節(jié)能減排綜合管理整治工作也深入開(kāi)展，綠色、節(jié)能、環(huán)保型產(chǎn)品將逐漸成為大勢(shì)所趨，商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，中國(guó)到2010年節(jié)能環(huán)保的。