種類 | 真空滾揉機(jī) | 電壓 | 220(V) |
功率 | 1.5(kw) | 凈重 | 200(kg) |
外形尺寸 | 1180*510*910(mm) | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
營銷 | 新品 | | |
滾揉機(jī)GR系列空滾揉機(jī)設(shè)備簡介: 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬作用本機(jī)結(jié)構(gòu)全部采用不銹鋼制作結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。使用真空滾揉機(jī),可以—●設(shè)定滾揉工作總時間●設(shè)定間歇滾揉時間●真空狀態(tài)滾揉工作●連續(xù)滾揉●間歇滾揉●反轉(zhuǎn)滾動出料適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。該機(jī)型機(jī)構(gòu)簡單,適合中小批量加工條件。主要特點:滾揉桶可以和機(jī)架分離,適用一機(jī)多桶配置。真空泵和機(jī)架分離。繼電器控制,工作時間、暫停時間,總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定??梢詫崿F(xiàn):正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運(yùn)轉(zhuǎn)速度??梢赃x配變頻調(diào)速。針對不同產(chǎn)品,選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu),保證柔和、均勻的滾揉力度。全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)打磨,減少額外溫升,利于清洗。方便的手動翻轉(zhuǎn)設(shè)計,滾筒傾斜倒料,出料徹底,清洗方便。配置空氣過濾裝置,防止物料被抽入真空泵。節(jié)能變頻型真空滾揉機(jī)特點1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小。2、漿葉圓弧形設(shè)計獨(dú)特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。5使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。保證肉制品的切片性,防止切片是時產(chǎn)生破碎裂口。增加保水性,提高出品率。提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。6可以設(shè)定滾揉時間.間接滾揉時間。節(jié)能環(huán)保,操作簡單,使用安全,型號滾筒容積(L)裝料量(L)真空度(Mpa)滾筒速度(r/min)外形尺寸(mm)總功率(KW)總重量(Kg)50L180500.04-0.0881180*510*9101.5200100L2841000.04-0.08 7.91100*815*1400 2.25230200L 6002000.04-0.08 7.91450*1018*16002.25385300L 8603000.04-0.08 7.91700*1018*1600 2.25457500L13725000.04-0.08 6.41830*1112*1670 2.95610800L17808000.04-0.08 52195*1200*17914.58001000L230010000.04-0.08 52519*1580*1965 5.512001200L286012000.04-0.0852450*1440*2200 5.513001500L300015000.04-0.08 42544*1580*19957.51400