陶瓷刀較其它刀有哪些優(yōu)點(diǎn) 抗金屬過(guò)敏：此陶瓷材質(zhì)廣泛應(yīng)用于牙材、人工關(guān)節(jié)之應(yīng)用，與肌膚接觸不會(huì)對(duì)人體造成金屬過(guò)敏現(xiàn)象，讓您安人地享受烹調(diào)樂(lè)趣。 易清潔：使用完后，可用水直接沖洗，易于清潔。 材質(zhì)特殊：此陶瓷刀刃是由一種先進(jìn)陶瓷材料所制，抗腐蝕，永不生銹，讓您在使用時(shí)更加得心應(yīng)手 陶瓷刀使用先進(jìn)的陶瓷材料，產(chǎn)品晶粒細(xì)小，致密度高，可減少細(xì)菌孳生機(jī)會(huì)，不與食物中的酸堿物質(zhì)反應(yīng)，讓食物口味完整保留。 易切割削皮：特殊刀刃設(shè)計(jì)，鋒利無(wú)比，使用方便，在處理食物時(shí)不易黏刀?，F(xiàn)在市場(chǎng)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的陶瓷刀不僅能像普通鋼刀一樣切肉切菜，而且還具有硬度高、抗腐蝕、不生銹等特性，優(yōu)點(diǎn)多多。 陶瓷刀采用的材料，是與天然鉆石性質(zhì)接近的鋯鉆，因此具有鉆石般的特性，比如硬度高、抗腐蝕、不生銹，不散發(fā)金屬離子使食物留有異味，刀刃表面密致，不沾染食物液汁，易清洗，能減少細(xì)菌滋生等等，并且輕巧，使用自如。這種刀永不生銹變色，耐酸堿腐蝕，硬度僅次于鉆石，耐磨性能是金屬刀的60倍。用它切東西，不會(huì)與食物發(fā)生任何反應(yīng)，能保持食物的原色原味。