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紫砂壺的特點詳細介紹:
紫砂壺的特點 據(jù)科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。總的來說,紫砂陶有五大特點: 第一、紫砂陶是從“砂”錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊,且長久撫摩手感非常好。 第二、紫砂茶壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu),能吸收茶味,使用一段時日后,就是往空壺里注入沸水也有茶香?! ◇嗜⒈阌谙礈?,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變?! 〉谒?、冷熱急變適應(yīng)性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手?! ◇饰?、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有"松風竹爐,提壺相呼"的詩句,也決非偶然?! ∵@就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。