豆?jié){濃度計(jì)可同時(shí)測(cè)量豆?jié){糖度和豆汁濃度，儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用簡(jiǎn)捷，測(cè)量液少，測(cè)量速度準(zhǔn)確，應(yīng)用手輸式溫度樸正直接補(bǔ)償。儀器應(yīng)用廣泛，是科學(xué)研究、食品工業(yè)生產(chǎn)以及豆?jié){飲料經(jīng)營(yíng)的必備儀器。就餐飲店來(lái)說(shuō)豆?jié){濃度計(jì)通常是測(cè)量豆乳類(lèi)產(chǎn)品磨出來(lái)之后的豆乳濃度，因?yàn)橥瑯拥姆椒ú僮鞑灰欢〞?huì)有一樣的豆乳濃度，通常會(huì)隨著氣溫、產(chǎn)地、季節(jié)等因素而造成差異，因此，對(duì)餐飲店來(lái)說(shuō)，尤其是有豆乳類(lèi)的產(chǎn)品，其濃度的品管遠(yuǎn)比糖度來(lái)的重要。豆?jié){濃度計(jì)一支有兩種刻度表，一邊是看豆汁濃度，一邊是看糖度，在還沒(méi)有放入糖之前，請(qǐng)先依豆汁的刻度來(lái)看，放入糖之后，在依糖度來(lái)作品管。測(cè)量濃度范圍: 豆汁濃度0-25 %；糖度 0-32 %。使用方法：掀開(kāi)采光板，用柔軟的布或擦鏡紙仔細(xì)地把測(cè)試窗表面擦拭干凈，注意不要?jiǎng)潅R面。取試液數(shù)滴放在測(cè)試窗的鏡面上，蓋上采光板使試液遍布鏡面，將測(cè)試窗對(duì)向光源或明亮處，轉(zhuǎn)動(dòng)聚焦柄使刻度清晰，觀察亮暗分界線所對(duì)準(zhǔn)的刻度即為測(cè)量值，測(cè)量結(jié)束后用擦鏡紙擦拭測(cè)試窗