分類:化工試劑 CAS:7758-23-8 lin酸二氫鈣 用途1 作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、Ph值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國(guó)規(guī)定可用于饅頭、面包、餅干的面團(tuán)發(fā)酵，最大使用量(以磷酸計(jì))4g/kg。 用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，膨松劑。本品1g相當(dāng)于鈣0.1855g。用于特殊營(yíng)養(yǎng)食品時(shí)的使用量為食品的1%以下(以鈣計(jì)，或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品時(shí)的合成膨松劑的酸性成分，因其難溶于水，適用于緩效性膨松劑。按每g碳酸氫na使用2g計(jì)。 用途2 用于耐火工業(yè)、污水處理等 用作食品的膨松劑與鈣強(qiáng)化劑、酒的調(diào)味劑、發(fā)酵促進(jìn)劑等 用途3 廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料添加劑。 用途4 用作分析試劑及塑料固定劑 用途5 用作塑料穩(wěn)定劑和生產(chǎn)玻璃的添加劑，食品工業(yè)中用作焙粉發(fā)酵劑、酵母養(yǎng)料、鈣質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和疏松劑