正宗武漢小吃培訓(xùn) 學(xué)小吃技術(shù)到金領(lǐng)面點(diǎn)學(xué)校 金領(lǐng)小吃培訓(xùn)名師手把手教你做【公婆餅】 武漢金領(lǐng)小吃培訓(xùn),調(diào)料自己配,降成本;名師手把手教,包教包會！ #學(xué)特色小吃武漢哪里好# 【公婆餅】餅身較薄，一口咬下去很焦脆，里面有蔥花、肉末，味道咸鮮。 1、酵母用溫水化開。 2、面粉里加入化開的酵母、鹽、糖、適量的油，揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵。 3、切好的豬肉末里放入蔥末、鹽、醬油、五香粉拌勻。 4、把發(fā)酵好的面放在案板上搟平成片，放入攪好肉餡攤平，和平常烙餅一樣，卷成卷、分段、按平、按成餅狀或是用搟面杖搟成餅狀都可以。 5、平底鍋放入油燒熱，把餅放入電餅鐺雙面烙成金黃色，控油即可。#美食# 小吃培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、湖北小吃培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、武漢小吃培訓(xùn)、武漢精武鴨脖、周黑鴨、武漢熱干面、三鮮豆皮、公婆餅培訓(xùn)、恩施醬香餅、學(xué)拉面、蘭州拉面 市場前景 如今火爆祖國大江南北，大街小巷的火鍋、麻辣燙、串串香、涮羊肉等可謂各地城市的一道亮麗風(fēng)景。特別是夜幕降臨，那一家家火鍋店、夜市攤點(diǎn)等人頭攢動，熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的等無不可燙，無不能涮。涮燙食品吃起來的確爽口，受人歡迎。但是能賺錢且生意紅火的項(xiàng)目在一個地方很快被人效仿，即刻雨后春筍般地冒了出來，競爭大，生意難做。最后就看誰的產(chǎn)品、技術(shù)過硬，誰就能立足市場?！捌嫖朵虪C”正是把握了這一脈博，大膽探索，實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、涮羊肉等名吃技術(shù)精華，采用中香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“奇味香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗，可謂奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、麻辣燙、涮羊肉等食品中的口味單一、噪辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，可以和本部的脆香燒烤同時經(jīng)營，既烤又燙，盡享人間美味，大賺眾人之財(cái)。