該機(jī)組是由JKDM-8000刀切饅頭成型機(jī)和JKQ-320全自動(dòng)壓面機(jī)組成，通過(guò)全自動(dòng)壓面機(jī)采用“雙螺旋機(jī)構(gòu)”自動(dòng)連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn)，再經(jīng)過(guò)三道擠壓，來(lái)提高面團(tuán)延展性和光澤度，且增加面皮的筋度和細(xì)密度。最后傳輸?shù)降肚叙z頭成型機(jī)，采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。整個(gè)過(guò)程全自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單。適用于法式面包、韓式面包、饅頭等蒸制冷凍制品加工行業(yè), 還可以生產(chǎn)饃片，做饃片生產(chǎn)機(jī).