天陽牌五谷雜糧面條機(又名玉米面條機)
玉米五谷雜糧面條機的性能特點
1.原料:玉米、面粉、米粉、高梁面,豆類面等,用單一一種或幾種混合。
2.產(chǎn)品:可生產(chǎn)玉米面條、玉米金絲面、高梁烏龍面、小米御膳面、小麥龍須面、大米水晶面,以及綠豆、蕎麥、蔬菜面,亦可生產(chǎn)朝魚面、牛筋面、冷面、花管面、米線、粉條、粉絲、扁粉等產(chǎn)品。
3.產(chǎn)品特點:玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面等說法,口感細膩,爽滑筋道,有一種濃郁的玉米香甜的味道,風味獨特.
五谷雜糧面條采用現(xiàn)代生物變性工藝和獨特的技術配方,將玉米、高粱、小麥、小米、大米粉進行生物變性后,一次成型非油炸即食方便面條,此面條生產(chǎn)工藝獨特,但操作簡單,它色澤自然,富有韌性和彈性,煮時不易斷條渾湯, 只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用,而且放置2小時不渾湯,不變糊,品質(zhì)遠遠優(yōu)于方便面。
還可生產(chǎn):
A:金黃色的純玉米“金絲面”,棕褐色的純高粱“烏龍面”,淺黃色的純小米“御膳面”,潔白的純小麥“龍須面”和純大米的“水晶面”等。
B:綠豆面條、蕎麥面條、冷面、朝鮮面系列。
C:各種菠菜面條、番茄面條、南瓜面條、魚肉面條、香菇面條、海帶面條系列。
D:意大利空心面條、粉條、粉絲產(chǎn)品。
E:玉米面條油炸后拌以麻辣粉、白糖等可制作:“香酥多味玉米條”。
F:用大米、小米做成年糕,然后切片,油炸制作“香酥年糕片、江米條”等產(chǎn)品。
G:利用玉米、大米生產(chǎn)寬面條,可以制作“黃金玉米鍋巴、白玉鍋巴”等。
玉米面條的功能
1.玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養(yǎng)成份。如長期食用,可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強肌體抵抗力。玉米多年來被國際上稱為綠色食品。美國的玉米食品占全國食品的10%,而我國僅占1%,為了更好利用這一綠色食品,我科研所研制成功了新型純玉米面條機,生產(chǎn)出的面條降脂降糖,色正味純,細滑爽口,久食不厭,為了解決玉米銷售難打開了新途徑。同時又順應了人們對飲食營養(yǎng)的日益苛求,豐富了餐桌文化,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥,肥胖癥患者帶來了福音,堪稱祛病健體、營養(yǎng)豐富,口味獨特的綠色食品。
2.玉米面條是采用無污染的優(yōu)質(zhì)玉米為原料精制加工而成,面條系熟制品,低糖低熱量,無任何添加劑和色素。可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜。
主要規(guī)格及技術參數(shù)
規(guī)格 產(chǎn)量(kg/h) 動力(KW) 價格(元) 運費(元)
KYG-A 40-50 2.2 2300 300
KYG-B 60-80 4 2480 300
KYG-C 100-120 7.5 3600 400 效益分析
米線、米粉現(xiàn)已逐漸成為人們的主食,早餐、夜市必不可少,南北方均有,日銷量巨大。該機所產(chǎn)米線、米粉、牛筋面,韌性好。一市斤大米可產(chǎn)約2.5-2.8斤鮮米線、米粉,可分裝成5碗。
玉米是一種富含維生素食品,維生素含量高于小麥和大米,但由于其性散、味濃、口感粗糙,多年來被例為粗食。隨著人們生活水平的提高,科學技術日新月異的今天,保健和回歸自然的呼聲越來越高,地瓜面、玉米面這些過去被人們嫌棄的食品,又逐漸登上了人們的餐桌。由于玉米含維生素等人體所需的多種微量元素,營養(yǎng)全面,常食可以提高人體抗病免疫的能力,大大降低了糖高和熱量,由于玉米含有維生素E和B等人體所需的多種微量元素,不僅營養(yǎng)全面,而且具有一定的養(yǎng)顏清神,減肥保健作用,同時還能提高人體抗病免疫的能力,應該說符合現(xiàn)代生活發(fā)展的趨勢。所以說:玉米面條行業(yè)競爭少,市場潛力大,銷售前景廣闊,該機所產(chǎn)玉米面條不僅久泡不散,而且具有韌性,耐煮不斷條,其色澤金黃、清亮、晶瑩剔透、口感鮮美清香、筋道滑爽。多功能五谷雜糧面條機的投放市場,不僅為我國的玉米生產(chǎn)開辟了一條增值的新途徑,同時也為我國的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)乃至個體生產(chǎn)經(jīng)營者及下崗工人提供了一條投資小、見效快、無風險的致富之路。
1斤玉米面條如售價2元左右,大城市可賣到2.5元/斤以上,如果日銷售500斤,一天可盈利300元左右,農(nóng)村也可搞加工兌換面條玉米面條出機即為熟品,低糖低熱量,保證絕對無任何化學添加劑和食用色素,可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食,玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜。可煮、炒、涼拌、涮火鍋、做菜均可。
銷售市場:賓館、酒店、飯店、火鍋店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集貿(mào)市場、小吃攤等;農(nóng)村可用玉米兌換,一般2斤-2.5斤玉米兌換1斤玉米面條。
技術培訓
1.玉米雜糧面條的工藝配方
2.高粱面條、小米面條、大米面條的工藝配方
3.綠豆面條、蕎麥面條、冷面、牛筋面、朝鮮面工藝配方技術
4.粉條、粉絲、扁粉工藝配方
5.年糕工藝配方
6.雜糧面條生產(chǎn)設計及銷售方案
7.
機械的使用保養(yǎng)及調(diào)試安裝
8.雜糧面條加工問題及疑難問題的解決