KFE-001型（可菲爾刨冰機(jī)） 特點(diǎn):可非爾刨冰機(jī)---新型的機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使出冰花量大大提高；抽屜式接盤結(jié)構(gòu)，使你工作更輕松；多款色彩機(jī)型，使你的選擇更顯個(gè)性。該臺式刨冰機(jī)是一種新型冷飲加工機(jī)械，由塑料ABS材質(zhì)做成，符合飲食衛(wèi)生要求，機(jī)體設(shè)計(jì)新穎，性能優(yōu)越，外觀豪華高雅，適合于賓館、酒吧、冷飲店制作清涼美味的冰花飲料之用 技術(shù)參數(shù) 電源：220V/50HZ 額定電流：3.0A 額定功率:180W 旋轉(zhuǎn)速度:350R/M 刨冰量:2KG/M 外型尺寸: 350×290×430mm 重量:14KG 刨冰機(jī)是用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰之設(shè)備，用來制作出各種口感、各種不同風(fēng)味的刨冰食品，廣泛應(yīng)用在餐飲業(yè)、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業(yè)，是盛夏季節(jié)創(chuàng)收的好產(chǎn)品。 制作刨冰食品的主要原料包括： 1、椰果類：可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。 2、果醬類：草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。 3、香脆蜜豆：可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。 4、珍珠奶圓：大粒奶圓、小粒奶圓。 刨冰食品的制作方法：將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花狀置于盤中，添加1-2勺紅蜜豆（綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果醬即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花狀置于小碗中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄干，適量煉乳奶，淋上1大勺果糖漿即成。 ②草莓雪花冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的草莓醬于刨冰上，再加入適量的煉乳即成。（風(fēng)梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調(diào)整配料，制作方法相同） ③紅豆牛奶冰制作方法：將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。（綠豆牛奶冰制作方法相同） ④八寶雪花冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機(jī)中，刨成雪花狀置于小碗中，加入適量八寶粥于刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機(jī)中，刨成雪花狀置于小碗中，加入2大勺的紅豆于刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。 ⑥雞蛋布丁冰制作方法： 將冰塊置于刨冰機(jī)中，刨成雪花狀狀置于小碗中，將布丁切塊加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成。 ⑦ 珍珠鮮果冰：各式水果分別洗凈，去皮，切小塊放入盤中，蓋上冰渣，澆淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用時(shí)拌勻，營養(yǎng)美味。