本油炸鍋自動化程度高:鍋巴切片機直接把生片切入油炸鍋或員工把生料物料投入油炸鍋,炸熟后自動出鍋流入輸送帶、脫油機筐內,自動啟動開關脫油,然后脫油筐自動行走倒入調味機或(掛糖機),自動調味機或(掛糖機)開始轉動同時小料和糖漿也開始定時.定量噴入,拌勻后,自動倒入輸送帶,輸送到包裝車間的容器中.全套設備1-2人操作既可.員工接觸不到食品.干凈,衛(wèi)生.適合大中型食品企業(yè)。（不銹鋼材質；以煤和柴為加熱能源；自動控溫；炸制定時；自動攪拌；自動出料 ）性能特點：1、節(jié)能環(huán)保：比普通油炸鍋節(jié)約三分之二的能源。2、整機采用優(yōu)質不銹鋼材料，工藝精湛，堅固耐用。3、采用智能型數(shù)字顯示溫控器自動控溫，無過熱、無殘渣、避免酸價升高，大大降低用油成本。4、設有超溫保護裝置，自動化程度高，安全、容易清洗、維修方便。5、適用于沙琪瑪、鍋巴、膨化食品等油炸食品。沙琪瑪/鍋巴/膨化食品等每小時生產量300斤-400斤面粉。技術參數(shù)外形尺寸：4000*750*1500mm炸區(qū)尺寸：3500*600*500mm容 油 量：450-500L溫控范圍：0-350℃電 壓：380v引風機功率：1.5kw耗 煤 量：20-40kg/h產 量：200kg