新型紫微光殺菌設(shè)備（國家專利產(chǎn)品） 主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品（中草藥材、各種口服液）、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌，茶葉殺青，杏仁、魚干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化，醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮，以及對各類速凍食品的解凍處理，酒類老熟和催陳處理，還用于各科研院校的科研。 紫微光與純微波的對比： 微波是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果，可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等，溫度不需要過高，只需要在75℃至108℃。但也有其弱點，特別是對粉狀物料，由于輸送帶及物料在殺菌過程中所經(jīng)過的微波箱內(nèi)，空間較大，箱內(nèi)的溫度與外界溫度相同，加之設(shè)備箱體都有抽排風(fēng)裝置，進出口的空氣直接灌入箱內(nèi)，因而物料表面溫度低，微波的熱效應(yīng)基本不存在，由于物料表面層接觸到的是空氣，生物效應(yīng)也表現(xiàn)相當差，加之空氣的二次污染，所以微波殺菌最大的難題就是表層效果差，同時也是我們多次試驗失敗的原因。 光波的原理：光波是在普通的工業(yè)微波機上部裝配光波和具有內(nèi)凹反射鏡面光波反射器，它與箱體頂部連成一體，光源發(fā)射的光波以30萬公里/秒的速度經(jīng)光波反射器聚集，作用于物料表面，從而實現(xiàn)由外到內(nèi)高速加熱，再加上微波電磁波加熱原理，對物料由內(nèi)到外，既保證了加熱的均勻性，又保證了生產(chǎn)物料內(nèi)外統(tǒng)一的殺菌效果。 紫外線的原理：使用高純度石英紫外線燈管，強效紫外線殺菌消毒。對物料表面進行低溫殺菌，它是在常溫的情況下，只需30秒鐘就可完成殺菌過程，目前許多行業(yè)都已直接使用紫外燈殺菌。如衛(wèi)生及食品行業(yè)，因而將紫光、微光、光波有機的結(jié)合起來對食品、制藥、化工、建材行業(yè)的工業(yè)滅菌是一個福音，其實用價值及優(yōu)點是：○1殺菌效果好。我們已通過廣州新豐食品有限公司、新會中聯(lián)、南海信豐蓮的食品試驗，效果非常理想?！?能連續(xù)、批量生產(chǎn)。該設(shè)備基本采用輸送帶形式的隧道機，并可與其它前、后段生產(chǎn)機械相連接、連續(xù)、批量生產(chǎn)?！?節(jié)能環(huán)保高效。傳統(tǒng)設(shè)備需要2～3小時殺菌，而紫微光工業(yè)設(shè)備只需3?5分鐘完成。傳統(tǒng)機械需要預(yù)熱及能源損失，而實用新型紫微光殺菌設(shè)備只要一開機就可生產(chǎn)，全部電磁波基本被吸收，比遠紅外加熱節(jié)能1/3以上，有利于節(jié)約電能，并且設(shè)備工作時不產(chǎn)生過多的余熱和粉塵污染，保持生產(chǎn)環(huán)境潔凈，是新一代綠色環(huán)保設(shè)備?！?工藝先進、安全可靠。紫微光設(shè)備殺菌只需70℃--108℃稱得上是低溫殺菌，既不破壞物料的基本性能及感觀，而且該設(shè)備安裝方便，使用簡單，它無有害氣體及放射線排放，微波泄露控制在國家制定的指標之內(nèi)，并且大大改善勞動條件，而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。 實踐證明，行業(yè)創(chuàng)新紫微光殺菌技術(shù)：紫外線、微波、光波三合一超強殺菌，三重保證物料內(nèi)外殺菌效果非常好，通過紫微光設(shè)備干燥、殺菌的食品、藥品的保質(zhì)期可延長3～8倍，更比純微波殺菌效果提高30%，溫度下降20%左右，并且不破壞原有的營養(yǎng)成分、色澤、口感和天然風(fēng)味。對于產(chǎn)品價值高、質(zhì)量要求嚴，用傳統(tǒng)工藝難以解決的物料，可采用紫微光技術(shù)。紫微光設(shè)備的應(yīng)用給國內(nèi)食品、制藥、化工、建材等行業(yè)提供豐厚的經(jīng)濟效益與社會效益。