* 均質(zhì)老化機(jī)用于對(duì)冰淇淋原料的高溫殺菌和老化處理，以使做出的冰淇淋更衛(wèi)生并有效改善冰淇淋的組織結(jié)構(gòu)，讓冰淇淋更可口。 * 有35升、60升和120升規(guī)格殺菌機(jī)、老化機(jī)可選。 * 有35升、60升和120升規(guī)格殺菌老化一體機(jī)可選。 * 電腦軟件控制、全過程自動(dòng)工作、最高最低溫度等多個(gè)參數(shù)可設(shè)置、 * 加熱速度可調(diào)以適合不同的原料配方。 * 每個(gè)工作過程可以設(shè)置多達(dá)4個(gè)溫度報(bào)警點(diǎn)，以便在不同溫度時(shí)加入配方中不同的原料 * 整個(gè)過程完成后自動(dòng)進(jìn)入保鮮模式，直到手動(dòng)操作停止機(jī)器。