我院吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，根據(jù)西式爆烤鴨和傳統(tǒng)中式爆炸鴨的特點(diǎn)，研制的新一代氣、電兩用爆烤鴨爐和三相電爆烤鴨爐。采用全不銹鋼制作，儀表顯示，自動(dòng)控溫、控時(shí)，自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理，烤出的食品外酥里嫩、色澤鮮明、香氣撲鼻，能保持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成份。除用于爆烤鴨外，還可以炸雞、魚(yú)、牛排、豬排、雞翅、雞腿、羊肉串、膨化食品、薯?xiàng)l等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)。具有能源消耗低、無(wú)污染、使用方便、效益高，經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。我院研制的“香格里”爆烤鴨精選十幾種中藥材精心泡制再經(jīng)高壓炸烤而成，從而使爆烤鴨香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，外酥里嫩，回味悠長(zhǎng)，具有開(kāi)胃健脾、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏養(yǎng)容等功效。使顧客吃后贊不絕口，有長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)群。上市以來(lái)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的景觀，生意火爆，短期收回投資，年利潤(rùn)可觀。二、主要生產(chǎn)條件及技術(shù)參數(shù)1、人員：1～2人2、能源：220V單相電、液化氣或380V三相電3、場(chǎng)地：5～10平方米4、最大功率：4KW-12KW5、額定工作壓力：0.0833 MPa6、產(chǎn)量：30公斤/小時(shí)7、控溫范圍：20℃～300℃（可調(diào)）8、電子定時(shí)：0～60分鐘（可調(diào)）三、投資回報(bào)分析1、每只白條鴨按4斤計(jì)算，進(jìn)價(jià)3.5元/斤，計(jì)每只白條鴨價(jià)格為4斤×3.5元/斤=14元。2、每只鴨子配料、電、人工等費(fèi)用按0.8元計(jì)算。3、做成爆烤鴨后重量約為2.6斤，按全國(guó)最低價(jià)11.8元/斤銷(xiāo)售，則銷(xiāo)售價(jià)為：2.6斤×11.8元/斤 = 30.68元。則每只鴨的利潤(rùn)為：30.68元 ? 14元 ? 0.8元 = 15.88元。以每天銷(xiāo)售80只計(jì)算，則每天利潤(rùn)為：80只×15.88元/只 = 1270.4元。每年以300天計(jì)，則年利潤(rùn)為：300天×1270.4元/天 = 38.11萬(wàn)元。由此可見(jiàn)，短期內(nèi)即可收回投資，并有相當(dāng)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，確實(shí)是投資少，見(jiàn)效快，利潤(rùn)高的好項(xiàng)目。趕快投資，早得回報(bào)。四、加盟方法1、加盟者來(lái)院后免費(fèi)參觀品嘗、現(xiàn)場(chǎng)操作，滿意后再加盟。2、加盟費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、設(shè)備費(fèi)（含不銹鋼氣、電兩用爆烤鴨爐或三相電爆烤鴨爐一臺(tái)）共收9800元，如只購(gòu)爆烤鴨爐、培訓(xùn)技術(shù)者只收5800元。3、加盟者統(tǒng)一使用“香格里”品牌，辦理“授權(quán)書(shū)”、“結(jié)業(yè)證書(shū)”等合法手續(xù)。4、向加盟者免費(fèi)贈(zèng)送肯德基炸雞、炸雞翅、雞腿、豬排、牛排、羊肉串等配方。5、加盟者一個(gè)月內(nèi)因品質(zhì)不符合要求，可以退換設(shè)備。6、總部為“香格里”品牌提供強(qiáng)大的廣告宣傳。五、信譽(yù)承諾中南食品科學(xué)研究院是中國(guó)專(zhuān)利技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的直屬科研究院，是專(zhuān)業(yè)從事各種風(fēng)味食品、食品釀造、食品飲料等技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)研究、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)的科研院，在國(guó)內(nèi)外已建立近千家生產(chǎn)酒類(lèi)、醬油、香醋調(diào)味品類(lèi)、果凍、飲料廠家。成功地與國(guó)內(nèi)高等院校、科研院所合用，已樹(shù)立了良好的信譽(yù)?！跋愀窭铩北绝喸谙愀弁跽呤称穱?guó)際集團(tuán)有限公司的鼎力配合下，在國(guó)內(nèi)建立連鎖店經(jīng)營(yíng)體系。我院本著以“誠(chéng)”為本的宗旨，愿與社會(huì)各界人士共同經(jīng)營(yíng)，使“香格里”品牌為之光大?？蛻魜?lái)院后，一律免費(fèi)參觀、品嘗，現(xiàn)場(chǎng)操作，滿意后再加盟。技術(shù)培訓(xùn)保證包教包會(huì)，如技術(shù)不真，當(dāng)場(chǎng)賠償。