新型節(jié)能電油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最先進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。