臺(tái)灣紅豆餅機(jī)(車(chē)輪餅機(jī)、紅豆餅爐、車(chē)輪餅爐,果子燒,大判燒,圓圓餅機(jī))【產(chǎn)品展示】 【名 稱(chēng)】：臺(tái)灣紅豆餅機(jī)(車(chē)輪餅機(jī)、紅豆餅爐、車(chē)輪餅爐)【外形結(jié)構(gòu)】：正宗臺(tái)灣版紅豆餅專(zhuān)用設(shè)備，做工精細(xì)，銅鋁壓鑄合一。圓形32孔，?含電子打火瓦斯?fàn)t。每個(gè)孔徑大小6.8cm,深2.5cm【材　　質(zhì)】：銅鋁壓鑄合一，不銹鋼爐身【外型尺寸】：760直徑×H220 mm高度【整機(jī)重量】：28kg【單價(jià)】：3000.0元/套。（另贈(zèng)送車(chē)輪餅三種制作技術(shù)資料）【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】車(chē)輪餅（紅豆餅）起源于日本，最早叫大判燒，在江戶(hù)時(shí)期，江戶(hù)的錢(qián)叫做‘判’而車(chē)輪餅的形象就象一個(gè)大錢(qián)幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱(chēng)之為“今川燒”“二重?zé)薄盎剞D(zhuǎn)燒”“太鼓燒”在日本“大判燒”是著名的三大餅之一，后來(lái)傳入臺(tái)灣，由于形象酷似車(chē)輪又取名車(chē)輪餅，車(chē)輪餅（紅豆餅）屬于休閑食品，風(fēng)格獨(dú)特，既可做為茶點(diǎn)、休閑食品，又適應(yīng)了當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活、工作。【所需原料】面粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量【制作方法】1.制皮：做車(chē)輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內(nèi)，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來(lái)，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。4.油煎：鍋里倒進(jìn)少量素油(葷油也可)，用文火燒熱，放下車(chē)輪餅，煎至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時(shí)，即取出裝盤(pán)?！∵@種餅，吃起來(lái)不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)?！窘?jīng)營(yíng)模式】流動(dòng)車(chē)、外賣(mài)窗口。經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)一般選擇商業(yè)中心、大賣(mài)場(chǎng)、學(xué)校、車(chē)站、美食街、社區(qū)和景區(qū)。【利潤(rùn)分析】每個(gè)餅成本共0.3元，售價(jià)1.5元2只，每?jī)芍焕麧?rùn)0.8元以上，員工1-2人即可，平均每天賣(mài)600只以上。每天利潤(rùn)300元以上，每月10000元以上可觀(guān)的利潤(rùn)只需您的行動(dòng)就可實(shí)現(xiàn)。另有：小型7孔燃?xì)饧t豆餅機(jī) 【名 稱(chēng)】：小型7孔燃?xì)饧t豆餅機(jī)【簡(jiǎn) 介】：該機(jī)為小型7孔燃?xì)饧t豆餅機(jī)，每臺(tái)模具上有7個(gè)小孔,模具整體外直徑φ28.0cm。小孔內(nèi)直徑φ8.0cm,小孔深2.5cm,采用鋁合金材質(zhì)，使模具受熱快而且均勻，不易沾鍋，適合小型流動(dòng)經(jīng)營(yíng)?！締?價(jià)】：350.0元/套（另贈(zèng)送車(chē)輪餅三種制作技術(shù)資料）【產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)方法】1、款到發(fā)貨：通過(guò)銀行轉(zhuǎn)帳或匯款，款到后發(fā)貨。運(yùn)費(fèi)采用提付方式，（注：對(duì)于一些地方無(wú)法采用提付方式的，只能將運(yùn)費(fèi)和貨款一起打匯過(guò)來(lái)，有我們這邊付運(yùn)費(fèi)。）2、預(yù)付訂金，貨到付款：先通過(guò)銀行轉(zhuǎn)帳或匯款預(yù)付訂金500元，余款由貨運(yùn)站代收。（注：對(duì)于一些地方貨運(yùn)站不能代收貨款的，只能款到發(fā)貨。）通過(guò)銀行匯款請(qǐng)匯入以下帳號(hào)：建行卡號(hào):6227 0019 3591 0229 979 收款人：丁國(guó)平【聯(lián)系方式】聯(lián)系人：丁先生聯(lián)系電話(huà):13696919860地址：福建廈門(mén)湖里區(qū)林后E-Mail:vejx@163.comQQ：474822642詳細(xì)信息請(qǐng)登錄企業(yè)網(wǎng)站：http://xmve.wanye68.com (有各款產(chǎn)品圖片，詳細(xì)介紹、購(gòu)買(mǎi)方式)