億天茶飲料全套生產(chǎn)線采用低溫微波提取、膜分離濃縮等食品加工高新技術(shù),針對(duì)茶葉強(qiáng)烈的熱敏性(如其所含茶多酚、咖啡因等在常規(guī)加工中極易受熱分解,造成茶飲料變色、變味、渾濁),而專門設(shè)計(jì)、研究和開發(fā)出的一套高技術(shù)設(shè)備,及配套加工技術(shù)。其中微波萃取設(shè)備,為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)。采用微波萃取,茶葉由常規(guī)的85℃萃取25分鐘,而降到30℃萃取2分鐘;銀杏葉由常規(guī)100℃萃取3小時(shí),降到30~40℃萃取4分鐘,大大降低了萃取溫度,縮短了處理時(shí)間,提高了效率,為保證產(chǎn)品品質(zhì)提供了重要保證。經(jīng)該技術(shù)和設(shè)備加工成的茶飲料保證了有效物質(zhì)的充分利用,同時(shí)也解決了茶飲料不掛壁、不褪色、不沉淀的工藝要求。
應(yīng)用范圍:本設(shè)備和工藝技術(shù)尤其適用于茶葉、銀杏葉、中草藥等具保健作用,但又具熱敏性原料的提取液加工及濃縮。茶飲料(綠茶、花茶、紅茶等)茶粉等。