本裝置適用于熱灌裝產(chǎn)品的保持殺菌、冷卻，使產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味保持期等得到較好的保證。 　　密封后的產(chǎn)品（瓶、盒、聽(tīng)裝均可）翻轉(zhuǎn)90平放在輸送鏈上，通過(guò)物料的溫度對(duì)蓋及未接觸物料的包材內(nèi)壁進(jìn)行殺菌，一定時(shí)間后立起，進(jìn)入噴淋工序，短時(shí)間內(nèi)使產(chǎn)品內(nèi)在溫度達(dá)到設(shè)定的溫度之后，風(fēng)將產(chǎn)品外壁上掛滿的水滴噴干。