真空干燥是將干燥物料處于真空條件下進(jìn)行加熱干燥。它是利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕使工作室內(nèi)形成真空狀態(tài)，加快了干燥速度。 　　 能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分； 　　 能低溫干燥或熱敏性物料的干燥； 　　 能干燥含有溶劑及需回收溶劑的物料； 　　 在干燥前可進(jìn)行消毒處理，干燥過程中任何不純物均無混入； 　　 本干操器屬于靜態(tài)真空干燥器，故干燥物料的形體不會損壞 。