食品真空凍干技術設備
凍干食品是將新鮮食品快速冷凍后,送入真空容器中脫水而成,在真空條件下,水分由固態(tài)冰升成氣,從而使物料脫水干燥。用凍干工藝制成的食品,不僅色、香、味、形俱全,而且保存了食品中的維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質。食用前,稍微加工,幾分鐘內就會復原為新鮮食品。
凍干食品不要冷藏設備,無需添加任何防腐劑,密封包裝后,可在常溫下長期貯存、運輸和銷售,三五年內不變質。
凍干技術可加工各種蔬菜、水果、魚肉、方便面、調味品以及咖啡、茶葉、中藥等。
長期以來,我國的農牧產品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,給人一種技術含量低的總體感覺。通過開發(fā)凍干蔬菜和肉食等,將提高我國出口食品的檔次,獲得較高的附加值(每公斤凍干菜按品種為100元~300元)。我國各地都有一些當地的名優(yōu)特產品,經過用凍干工藝加工后,就成為高檔脫水的名優(yōu)特產品。 價格說明: 優(yōu)惠 產品數量: 合同
包裝說明: 常規(guī)
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產品數量 合同
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