簡單制作方法：一：將模具清洗干凈。二：連接好通氣管道，檢查是否漏氣。三：點火預(yù)熱100度左右，用毛刷涂上食用油。四：模具溫度在150度左右時加入鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量食用鹽（根據(jù)需要也可放入鮮蝦仁或肉泥，制作出不同的口味）。五：見蛋的邊緣定型成熟時，翻轉(zhuǎn)對另一面進行烤制。六：刷上客戶喜愛的醬料即可食用，新穎、美味、可口，食品燒烤族又添新一族。 效益分析： 1、鵪鶉蛋市場價格3.2元/斤，，平均每個為0.05元。 2、烤普通烤鵪鶉蛋，每串45個，具體數(shù)量根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水準(zhǔn)而定，市場售價1-1.5元/串。 3、烤肉泥或者蝦仁鵪鶉蛋，每串的成本在0.75元錢左右，具體售價可依當(dāng)?shù)叵M水準(zhǔn)而定，建議市場售價3-3.5元/串。4、一臺機器可同時制作7串烤蛋，每串烤制時間只需要1分鐘左右。 5、鵪鶉蛋燒烤機規(guī)格為：32×32×16CM，加上液化氣瓶等等，占地不到一個平方即可經(jīng)營。 6、按每天營業(yè)5個小時計算，每臺鵪鶉蛋燒烤機每天至少為您帶來300元左右的利潤（這僅僅只是保守估