新型的大豆粉生產(chǎn)工藝 新型的大豆粉（脫腥豆粉）生產(chǎn)采用微波技術(shù)對(duì)大豆干燥和脫腥，將傳統(tǒng)的濕法生產(chǎn)工藝改為干法生產(chǎn)工藝，即大豆不經(jīng)水泡，直接脫腥、磨粉，縮短整個(gè)生產(chǎn)工序流程，進(jìn)一步提高大豆粉的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)微波加工的大豆大大沒(méi)減少蛋白質(zhì)的損失。 微波加工大豆的優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)周期短、設(shè)備投資少、大豆利用率高、脫腥、能源消耗低、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)成本低。