十里飄香多功能無(wú)煙燒烤小吃車的特點(diǎn)：現(xiàn)有的燒烤有如下幾種：第一種是傳統(tǒng)的燒烤，這種燒烤煙霧撩繞污染環(huán)境，既不衛(wèi)生，又不干凈，在許多地區(qū)已被取締．第二種燃?xì)鉄荆哼@種燒烤不言而喻，烤制時(shí)二氧化碳摻入食物中，不僅對(duì)人體有害，而且缺少烤香味，所以不被消費(fèi)者接受．第三種是電烤：食品是在溫箱內(nèi)烤熟的同樣因沒(méi)有炭烤的干香味，且味道欠佳而被市場(chǎng)蕭條?！　∈镲h香燒烤爐是目前唯一仍以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，爐體采用獨(dú)特的二次進(jìn)風(fēng)及吸式火口設(shè)計(jì)，可使木炭燃燒時(shí)充分無(wú)煙無(wú)飛灰，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，獨(dú)特的儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，不僅將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極點(diǎn)，而且用炭量可節(jié)省50%，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤湖的弊端，可根據(jù)各種食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力大小，確保各食物均能達(dá)到最佳效果．