微波干燥殺菌設(shè)備:產(chǎn)品型號(hào):QW-20HMD 主要技術(shù)參數(shù):設(shè)備工作電壓:三相 380V±10% 微波工作頻率:2450MHz±50Hz 輸入視在功率:≤32KVA微波輸出功率:≥20KW(可調(diào))傳送方式及速度:變頻調(diào)速(0.5~5m/min)微波泄漏:符合國(guó)家 GB10436?89 標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)備工作環(huán)境:5~40℃ 相對(duì)濕度≤80% 控制:普通控制或PLC人機(jī)界面控制。 主要用于粉狀,顆粒狀,片狀或膠體狀的食品,藥品,農(nóng)副土特產(chǎn)品,添加劑,調(diào)味品,中草藥材料等需要?dú)⒕烂?,保鮮的產(chǎn)品。具體產(chǎn)品有:糕點(diǎn)殺菌設(shè)備,月餅殺菌設(shè)備等。 微波滅菌主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。(細(xì)菌、與任何生物細(xì)胞一樣,是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無(wú)機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分,含量在75~85%。各種生理活動(dòng)都必須有水參與,而細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物的吸收是通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散、滲透和吸附作用來(lái)完成的。)微波對(duì)細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃度,從而改變 細(xì)胞膜的通透性能,造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。 微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無(wú)極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)兩方面的作用,使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞,而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。 以上設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備,技術(shù)參數(shù)及報(bào)價(jià)僅供參考。我們可以根據(jù)你的具體需求,研制不同規(guī)格、型號(hào)、用途的設(shè)備。歡迎來(lái)電垂詢或直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作。