產(chǎn)品名稱：熱風循環(huán)旋轉烘爐(燃油式)PRODUCT NAME：ROTARY CONVECTION OVEN產(chǎn)品型號PRODUCT MODEL: LF-100C額定電壓SPECIFIED VOLTAGE: ~3N380V/50Hz 傳動功率DRIVE POWER: 2.5kw耗油量:2.5-3kg/h控溫范圍CONTROL TEMPERATURE:室溫-300℃ 生產(chǎn)能力PRODUCTION ABILITY: 100kg/h 烤盤尺寸ROAST DISH DIMENSIONS: 400×600mm 32盤 外形尺寸OVERALL DIMENSIONS: 1900×1715×2240mm凈 重WEIGHT：1300kg性能特點：本產(chǎn)品可以用來烘烤各種面包、蛋糕、家禽及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、部隊的食堂，也適用于個體的食品加工場，蛋糕房西餅屋的食品焙烤。整體采用拼裝式結構,門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作，活動臺車式烤架，并采用掛鉤旋轉，采用鼓風式強制熱風循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風旋轉加臺車旋轉，因此加熱絕對均勻，烘烤食品無色差。為了使烤制的食品口感更好，溫度更合適，在熱風的出口處設置風量調節(jié)及加濕裝置，特別合適用于烘烤蛋黃派蛋糕,法式面包，西點等。