1.采用強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)原理，令柜內(nèi)溫度快速平衡。2.此保溫柜能于高溫下批量?jī)?chǔ)存食物，讓餐廳可在非繁忙時(shí)間準(zhǔn)備好食物，完全掌握客戶高峰期的銷售，不至于因烹煮設(shè)備不足而流失客戶。3.帶溫度補(bǔ)償，令食品在保存過(guò)程中，保持新鮮。4.食品儲(chǔ)存溫度高，令細(xì)菌不能滋生，滿足國(guó)際食物安全條例（HACCP）的要求。UHC-9尺寸: 620X870X1810UHC-CT-5尺寸: 620X870X900UHC-9電量：220V，50Hz，2.4KwUHC-CT-5尺寸: 220V, 50Hz, 1.8Kw溫度范圍：85℃容量/配件：9個(gè)面包盆，4只腳輪（對(duì)角兩只帶剎掣）選配件：1.前后門。2.沖孔面包盆。3.不帶溫度補(bǔ)償。