糧油加工優(yōu)勢(shì)與前景 我國(guó)幅員遼闊，四季分明，是世界上主要的油料作物產(chǎn)地，也是世界上主要油料生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，產(chǎn)量消費(fèi)居世界第一，主要生產(chǎn)油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻等大宗油料。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民生活水平的不斷提高，人們已從最初的“解決溫飽”發(fā)展到“吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”的新觀念。而食用油作為人類的主要營(yíng)養(yǎng)成份之一，人們?cè)谶x購(gòu)時(shí)也顯得更加理智。目前，市場(chǎng)上的食用油按生產(chǎn)工藝劃分，分為浸出油和壓榨油兩種。浸出油是用化學(xué)溶劑浸泡油料，再經(jīng)復(fù)雜的工藝提煉而成，俗稱“色拉油”。這種油在提煉的過(guò)程中流失了油品的營(yíng)養(yǎng)成份，而且有化學(xué)溶劑中的有毒物質(zhì)殘留，人們已經(jīng)漸漸疏遠(yuǎn)了“色拉油”。壓榨油完全依靠機(jī)械純物理擠壓，不含任何化學(xué)溶劑。這種油最大程度的保證了油品的營(yíng)養(yǎng)成份和原汁原味，屬“綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)、健康之油品”，現(xiàn)逐漸成為人們主要的生活食用油。你也許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，在農(nóng)村開(kāi)辦榨油坊的老板就比自己過(guò)得富有！原因很簡(jiǎn)單――油坊蘊(yùn)藏商機(jī)！ 在我國(guó)廣大農(nóng)村，人們的生活用油主要是自給自足，以前人們拿自產(chǎn)的油料換油，但是有的純度和質(zhì)量得不到保證，現(xiàn)在人們選擇把油料送到榨油坊現(xiàn)場(chǎng)加工，這樣給榨油坊帶來(lái)了巨大商機(jī)。由于壓榨油具有原汁原味、綠色天然的特點(diǎn)，已成為城鎮(zhèn)日常生活用油。開(kāi)辦榨油坊無(wú)需太多的資金，從業(yè)門檻低，技術(shù)要求低，易學(xué)易懂，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，只需投資一臺(tái)榨油機(jī)即可經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)緊貼百姓生活的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。