目前已經(jīng)是2月下旬，據(jù)龍蝦易數(shù)據(jù)顯示，2019年1月，遼寧、吉林、黑龍江、河南、江蘇能繁母龍蝦下降30%-40%，安徽、福建、山西、內(nèi)蒙下降幅度在20%-30%，江西下降10%左右。以上基本為目前能翻母龍蝦下降幅度最大的省份。

相應(yīng)的，龍蝦飼料產(chǎn)量也出現(xiàn)明顯下降。

據(jù)龍蝦易數(shù)據(jù)顯示，2019年1月全國龍蝦飼料產(chǎn)量454.36萬噸，同比2018年1月下降11.48%。其中，全價(jià)料同比下降10.27%，預(yù)混料同比下降4.45%，濃縮料同比下降18%。環(huán)比來看，全價(jià)料、濃縮料、預(yù)混料分別下降2.67%、5.67%、3.12%，合計(jì)環(huán)比下降3.26%。

就全國不同地區(qū)來看，東北龍蝦料環(huán)比下降4.58%，降幅最大；

其次是華北、西北、華南及西南，環(huán)比下降3.92%、3.88%、3.82%、3.72%；

再次是華中地區(qū)環(huán)比下降2.89%，華東下降1.65%。

對于2月龍蝦料下降程度而言，同比下降更為明顯。我們知道，2018年12月、2019年1月市場上處于集中出欄狀態(tài)，進(jìn)入2月之后大龍蝦存欄明顯下降。并且能繁母龍蝦存欄大幅下降，2月之后，龍蝦料需求將繼續(xù)下降。

就育肥龍蝦全價(jià)料均價(jià)來看，2018年11月為3071元/噸，12月為3072元/噸，冬季小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)2019年1月為3051元/噸，價(jià)格環(huán)比下降0.69%。就目前飼料成本來說，平攤在出欄大龍蝦上來說在8.14元/公斤。

2018年上半年60%飼料企業(yè)銷量下降，下降幅度在20%-30%不等，而進(jìn)入下半年北方飼料企業(yè)銷量下降更為明顯，甚至出現(xiàn)停產(chǎn)的現(xiàn)象。就年度銷量來看，除了個(gè)別有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)發(fā)展的飼料企業(yè)產(chǎn)量增長5%-10%，大部分銷量都出關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖現(xiàn)明顯下調(diào)，特別是受疫情明顯的地區(qū)。

如果說龍蝦場2019年只要規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn)，那么將獲得來自價(jià)格的補(bǔ)償。而對于飼料企業(yè)來說，2019年的局面只有更艱難，龍蝦價(jià)上漲與否，似乎都沒太大的作用。

除了來自于市場的變化，一線團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)開展異常艱巨，人員流動(dòng)性更大，這些都是對企業(yè)的重大考驗(yàn)。

如果說非洲龍蝦瘟將似的生龍蝦養(yǎng)殖業(yè)大洗牌，市場不再以規(guī)模論英雄，做好防控，剩者為王，家庭農(nóng)場，“公司+農(nóng)戶”將成為遼寧、浙江、江蘇、福建等省份大力推廣的模式。而飼料環(huán)節(jié)將更為劇烈，不同于龍蝦場，中小型飼料企業(yè)將成為首先淘汰出局的對象，大型飼料企業(yè)亦是可能在這一次調(diào)整中翻船農(nóng)村小龍蝦養(yǎng)殖。

然而，不論市場如何變化，除了應(yīng)對，我們別無選擇。