山陰芽苗菜有機(jī)蔬菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營運(yùn)一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營運(yùn)服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，LK32DLF87經(jīng)濟(jì)的渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

家庭種植豌豆苗芽苗菜小竅門：不少人有想自己發(fā)豌豆苗，其實(shí)很簡單，本文我們來看看家庭豌豆苗種植，首先我們要好必要的器皿，當(dāng)然還有豌豆種子，以及一塊毛巾或者餐巾紙均可。先說一下大概的流程，先泡種子，然后在洗菜框底部墊上毛巾或者餐巾紙，把泡好的豌豆放上去即可，下面我們來看具體的流程。先挑豌豆，剔除發(fā)霉，破損及癟子，然后將豌豆泡上一天一夜(24小時(shí)也可以)，主要看天氣，如果是冬天，泡上個36小時(shí)都沒問題。夏天時(shí)間可以短一點(diǎn)(夏天浸種10-16個小時(shí))，等豌豆?jié)q開了，有點(diǎn)小小的白點(diǎn)冒出來了，這個時(shí)候就可以撈出來，事先好的容器里

人們提倡食用豆制品，是因?yàn)辄S豆在發(fā)芽中，這類物質(zhì)大部分被降解。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質(zhì)，在發(fā)芽中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。黃豆在發(fā)芽中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來，這又了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇，發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種素生劑，能誘生素，，抗、腫的能力。豌豆苗芽苗菜種植培訓(xùn)

山陰芽苗菜有機(jī)蔬菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)第四點(diǎn)：溫度和濕度的需要細(xì)致，它們成長 適宜的溫度在二十度左右，如果溫度過低就會它們的發(fā)芽期，對于未來成長出來的芽苗菜口感也會有一定影響。反之如果溫度過高的話，在口感上同樣會受到影響，甚至嚴(yán)重時(shí)還會直接霉變。在濕度的要求上，的控濕是很有必要的， 的情況是控制在百分之八十左右，濕度過低或者過高所產(chǎn)生的影響基本上和氣溫所產(chǎn)生的影響相同，但是這個濕度是可以通過一些人為手段加以控制的，比如在較干燥的時(shí)候添加一定的水分作為補(bǔ)充，濕度過高的時(shí)候把芽苗菜到通風(fēng)效果的地方進(jìn)行風(fēng)干。
如何判斷豆芽是否是類催發(fā)的呢？ 簡單的就是看豆芽根須，通常來講，自然的豆芽根須較長，而使用類催發(fā)的豆芽根須較短，如果市面上買不到放心的豆芽，建議自己發(fā)豆芽。步驟如下：⒈先選豆，清洗時(shí)注意將全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或壞的）。⒉然后用溫水把豆子泡上一天一夜。待豆子起來，把它們過清水并瀝干，放入干凈盆中，用濕布蓋好。每天 少用清水沖洗種芽3次。⒊幾天之后，當(dāng)豆芽發(fā)到一寸長時(shí)，就可以吃了。

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