山東菜之初農業(yè)科技有限公司，順勢而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養(yǎng)、、與養(yǎng)生價值?？粗L，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機正猛烈襲來！ 

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務：傳授技術；提供成套設備、專用肥料、產品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導。公司通過全程服務和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術、提供設備外，還提供營運服務和支持，為合作商出合格產品，經濟的渠道，實現(xiàn)產銷兩旺，提供支持。

3、播種：催芽處理好的香椿種子要均勻的撒播在基質上面，種子上面還要覆蓋一層1.5厘米厚的珍珠巖，覆蓋好之后要用噴霧器進行。

幼芽階段的芽苗菜，處于營養(yǎng)與能量 高階段，富含維生素、礦物質、以及鮮嫩的纖維，細脆，在生食蔬菜中口感佳。芽苗菜價格

永城芽苗菜有機蔬菜利潤大嗎盡管如此，芽苗菜依然是大眾喜歡的一類蔬菜之一，其發(fā)展前景非常之好，生產效益和經濟效益都十分可觀。而如果在農村，對于貧困戶來說，還真就是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)致富渠道，即不需要太多資金投入，更不需要太多技術要求，的一點，就是要按照“綠色”、“環(huán)保”、“生態(tài)”、“有機”、“無公害”等等各種要求生產出讓大眾放心的芽苗菜，相信會很快變脫貧致富。
明代《本草綱目》、清代巨作《紅樓夢》均多次提到芽菜的和美味。