芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對(duì)種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 LK32DLF87

栽培技術(shù)：1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、蟲蛀、霉?fàn)€及雜質(zhì)，然后將清選后的種子塑料盆或桶中，用清水沖洗干凈，用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200～300倍浸泡6～12小時(shí)，稀釋液是種子量的2～3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，在20～25℃下催芽，種芽時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤內(nèi)催芽。2、播種：播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質(zhì)，并將吸水紙用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋液噴濕（），然后再將浸種后的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風(fēng)良好，有適當(dāng)避光的地方。3、噴灑：播種后將益富源芽苗生態(tài)寶稀釋500～1000倍每日噴灑1次。芽體直立生長(zhǎng)后至收獲，每日噴灑2至3次。4、 ：芽苗菜生產(chǎn)一般要求溫度20～25℃。其中蘿卜苗、蕓松苗要求溫度分別為：17～20℃、22～25℃5、 采收：每天照常噴灑益富源稀釋液2～3次，播種第7天左右即可采收，苗菜，口感清香。

1、催芽：將當(dāng)年香椿種子給去除雜質(zhì)，在清洗干凈，然后用30度的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)左右，然后將水給過濾掉，用濕布覆蓋在上面，保持水的溫度在25-30度之間，一般3-4天之后香椿芽就開始萌發(fā)了，在這個(gè)期間每天都要將種子和蓋布用溫水沖洗一次，并保持潔凈。芽苗菜的利潤(rùn)大嗎？

永濟(jì)芽苗菜有機(jī)蔬菜前景怎么樣家庭種植豌豆苗芽苗菜小竅門：不少人有想自己發(fā)豌豆苗，其實(shí)很簡(jiǎn)單，本文我們來看看家庭豌豆苗種植，首先我們要好必要的器皿，當(dāng)然還有豌豆種子，以及一塊毛巾或者餐巾紙均可。先說一下大概的流程，先泡種子，然后在洗菜框底部墊上毛巾或者餐巾紙，把泡好的豌豆放上去即可，下面我們來看具體的流程。先挑豌豆，剔除發(fā)霉，破損及癟子，然后將豌豆泡上一天一夜(24小時(shí)也可以)，主要看天氣，如果是冬天，泡上個(gè)36小時(shí)都沒問題。夏天時(shí)間可以短一點(diǎn)(夏天浸種10-16個(gè)小時(shí))，等豌豆?jié)q開了，有點(diǎn)小小的白點(diǎn)冒出來了，這個(gè)時(shí)候就可以撈出來，事先好的容器里
當(dāng)然，如果水分不夠的話它也不會(huì)健康的成長(zhǎng)，出的芽會(huì)很少，這樣的話產(chǎn)量就大大了，色澤也不會(huì)新鮮好看。還要注意的就是溫度與濕度這方面的控制不能太過干燥，也不能太過。所以想培育出好的芽苗菜還是需要大家用心的，不過因?yàn)檫@種菜的培育成本低，大家盡可以放心去試一試，希望大家都能成功的培育出健康又好吃的芽苗菜吧。不得不說現(xiàn)在生活水平了，手頭寬裕了，吃的越來越好了越來越挑了，對(duì)衣食住行要求越來越好，倉(cāng)廩足而知禮，追求精神物質(zhì)精神的同事也加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)生的關(guān)注。例如衣食住行中的食尤為關(guān)注，當(dāng)然這個(gè)食的專注點(diǎn)在與飲食的健康和。但是有機(jī)蔬菜價(jià)格高，老百姓只能默默的關(guān)注卻很少購(gòu)買，但是時(shí)行一種好吃的水培芽菜苗作為一種新型的有機(jī)蔬菜漸漸走俏。確實(shí)，現(xiàn)在眾多老百姓現(xiàn)在的著重點(diǎn)不僅停留在普通的市場(chǎng)上的蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品上面，而對(duì)于更健康的有機(jī)蔬菜，綠色蔬菜，無公害農(nóng)作物越來越多的受到了的喜愛。這種新興起的這種芽菜苗的銷量也急劇上升。