芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨厚的品質優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價值極高，大多數品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術應用于芽苗菜生產，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產。這種，不僅效率高，而且產品能達到有機食品標準。 LK32DLF87

第六點：芽苗菜收獲結束之后，對于容器是可以不需要清洗的，因為都是一次性的使用居多。當然如果選擇的容器是可以重復使用的類型，那么則需要清洗之后再進行處理，石灰水是一個很不錯的選擇之一。

作為“天然芽苗菜”的品類開創(chuàng)者、本土芽苗菜知名品牌，“菜之初”始終恪守“不添加”的生產理念，在生產中不使用任何添加劑，只用 優(yōu)質芽豆和深井水培育。涉足芽苗菜領域12年來，贏得社會廣泛認可，我身邊種芽苗菜的人越來越多，除了它們能為餐桌做貢獻外，還因為它們在冬天仍有勃勃生機，給家里帶來賞心悅目的綠色。天氣好的時候，陽光灑進來，芽苗菜萌發(fā)出小嫩芽，伸直了懶腰，葉面上掛著一兩滴晶瑩的露珠，綠色的小生命看上去就讓人舒心。天氣不好的時候，就更需要陽臺上的這些芽苗菜為生活提亮色彩。如果您純粹為了觀賞，芽苗菜里顏值的的前三甲當屬豌豆苗、竹和蕓松。水培花生芽芽苗菜

梅州芽苗菜綠色蔬菜設備價格種子不是在它的吸水達到 大吸水量時才它發(fā)芽的需要，而是當吸水達到 大吸水量的50%~70%（豆類未50%，其他為70%）時就可以發(fā)芽的需要。浸種時間過長，水分過多或泡于水中，會缺氧窒息或在豆內產生有害物質，發(fā)芽。
盡管如此，芽苗菜依然是大眾喜歡的一類蔬菜之一，其發(fā)展前景非常之好，生產效益和經濟效益都十分可觀。而如果在農村，對于貧困戶來說，還真就是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)致富渠道，即不需要太多資金投入，更不需要太多技術要求，的一點，就是要按照“綠色”、“環(huán)?！?、“生態(tài)”、“有機”、“無公害”等等各種要求生產出讓大眾放心的芽苗菜，相信會很快變脫貧致富。