山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司，順勢(shì)而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養(yǎng)、、與養(yǎng)生價(jià)值。看著長，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場(chǎng)由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機(jī)正猛烈襲來！ 

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營運(yùn)一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營運(yùn)服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)的渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

《東京夢(mèng)華錄》中稱豆芽為“種生”：“又以綠豆、小豆、小麥于瓷器內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍(lán)草縷束之，謂之‘種生’，皆于街心彩幕帳設(shè)出絡(luò)貨賣。”

小麥種子的休眠期為3個(gè)月，6月中下旬和7月上中旬氣溫比較高，根本無法及時(shí)、準(zhǔn)確的測(cè)定收貯麥種的發(fā)芽率，無法取舍種子，特別是在災(zāi)害性氣候情況下，更是一籌莫展。因此介紹以下三種簡易的發(fā)芽試驗(yàn)：?1.吊籃法??首先按規(guī)定的扦樣扦取具有代表性的樣品，充分混合，分取250克的種子試樣，放入電冰箱的冷藏室內(nèi)72小時(shí)，冷藏室溫度控制在5℃－10℃，進(jìn)行種子春化處理。用底面較平的小碟子4只，碟底內(nèi)放上3～4層濕紗布或脫脂棉，濾去多余的水，然后從經(jīng)過春化處理后的試樣中取400粒種子，每碟均勻排列100粒，四重復(fù)。花生芽珍珠巖芽苗菜培育

山南芽苗菜有機(jī)蔬菜無公害無添加14、枸杞芽苗菜富含的維生素C和無機(jī)鹽鍺。預(yù)防夜盲癥、干眼病、，能清熱、散血消腫。15、紫蘇芽苗菜富含維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸。具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應(yīng)的效果；能擴(kuò)張,汗液而發(fā)汗,其浸液對(duì)流感有作用；可治風(fēng)寒，肢節(jié)疼痛，寒瀉。
蕎麥苗--馬蹄形的蕎麥苗，葉片淺綠色，莖桿是花青色的。經(jīng)常食用蕎麥苗可以健脾、消食化滯，蕎麥苗中的蘆丁成分還可以保護(hù)視力。但脾胃虛寒、消化功能不好的人不宜食用。蕎麥苗喜歡溫和的氣候條件，播種的時(shí)候要選擇潔凈、飽滿、帶殼的蕎麥種子?？梢园奄I來的種子水盆里，攪拌后靜置30分鐘，把飄浮在水面上的種子統(tǒng)統(tǒng)撈出去淘汰，沉在下面的就是飽滿的種子了。浸泡的時(shí)候，冬季水溫要在55℃到60℃，并用筷子順時(shí)針攪動(dòng)，等到溫度降到常溫時(shí)再靜置，以免把種子。蕎麥苗長到8到10厘米就可以吃了，可以涼拌、熱炒、攤雞蛋，也能做湯、做沙拉。