北京芽苗菜綠色蔬菜免費(fèi)試學(xué)

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營運(yùn)一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營運(yùn)服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，LK32DLF87經(jīng)濟(jì)的渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

第三大要素：種植芽苗菜保持勤通風(fēng)，切勿積水

【生產(chǎn)特色】自然孕育“0添加”--在河南本土餐飲市場上，比較常見的活體芽苗菜除了黃豆芽、綠豆芽之外，就是豌豆苗、松柳苗。豌豆苗在南方特別是江南地區(qū) 受歡迎，比如揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必?cái)[上一盤，以表“”之意。松柳苗是從國外引進(jìn)的一種蔬菜，原產(chǎn)于南美洲，近幾年才在國內(nèi)流行起來。在鄭州，百年老媽、汕錦記、豆撈坊等火鍋店里，活體豌豆苗以筐盛放，直接上桌，現(xiàn)剪現(xiàn)吃，放骨湯或辣湯鍋底中，翻騰數(shù)十秒，足以全部味蕾。其實(shí)，這份活力迸發(fā)，在生長階段也是如此。在“菜之初”天然芽苗菜的生產(chǎn)基地中，18-22℃恒溫水潤空間，透氣水培容器，為豌豆提供了 佳的成長。豌豆苗芽苗菜種植培訓(xùn)

北京芽苗菜綠色蔬菜免費(fèi)試學(xué)在宋朝時(shí)，食豆芽已相當(dāng)普遍。豆芽與筍、菌，已并列為素食鮮味三霸。宋元時(shí)食豆芽，主要用于涼拌?！兑籽肋z意》記其方：“將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘干。預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜?！?br /> 豆芽是老百姓餐桌上 普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養(yǎng)、風(fēng)味獨(dú)特、清香脆嫩，深受人們喜愛。豆子發(fā)芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)利用率也都大大。 典型的是，干豆基本上不含維生素C，但豆芽的維生素C含量卻非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養(yǎng)顏圣品。不過，豆芽雖然富含維生素C和B族維生素，但其含量卻不。以綠豆芽為例，其維生素C含量高時(shí)，每500克可達(dá)100毫克以上，低時(shí)卻只有30毫克。怎樣判斷呢?簡單的就是看長短。綠豆芽生長到一寸左右時(shí)，營養(yǎng)價(jià)值 高，每500克維生素C的含量可以達(dá)到180毫克。超過一寸之后，長得越長，維生素C的含量越低。直到超過3寸時(shí)，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右時(shí)食用，營養(yǎng)價(jià)值 高。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多數(shù)是以和化肥催發(fā)的。

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