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公司基本資料信息
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小麥草芽苗菜有機(jī)蔬菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
芽苗菜也叫“活體蔬菜”,是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以極易被人體消化吸收;加之,芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白,營養(yǎng)和價值極高,大多數(shù)品種還具有顯著的功能,在我國已有2000多年的食用歷史。
作為現(xiàn)代化的植物工廠,“菜之初”具有:效率高、成本低、勞動強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營運(yùn)一體化服務(wù):傳授技術(shù);提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持,助力合作商從零起步,成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外,還提供營運(yùn)服務(wù)和支持,為合作商出合格產(chǎn)品,LK32DLF87經(jīng)濟(jì)的渠道,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,提供支持。
【生產(chǎn)特色】自然孕育“0添加”--在河南本土餐飲市場上,比較常見的活體芽苗菜除了黃豆芽、綠豆芽之外,就是豌豆苗、松柳苗。豌豆苗在南方特別是江南地區(qū) 受歡迎,比如揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必擺上一盤,以表“”之意。松柳苗是從國外引進(jìn)的一種蔬菜,原產(chǎn)于南美洲,近幾年才在國內(nèi)流行起來。在鄭州,百年老媽、汕錦記、豆撈坊等火鍋店里,活體豌豆苗以筐盛放,直接上桌,現(xiàn)剪現(xiàn)吃,放骨湯或辣湯鍋底中,翻騰數(shù)十秒,足以全部味蕾。其實(shí),這份活力迸發(fā),在生長階段也是如此。在“菜之初”天然芽苗菜的生產(chǎn)基地中,18-22℃恒溫水潤空間,透氣水培容器,為豌豆提供了 佳的成長。
3.無根豆芽技術(shù)--淋水這是生產(chǎn)好豆芽的關(guān)鍵一環(huán)。豆子雖然在成熟收獲后有一段休眠期,但仍在進(jìn)行呼吸。這種現(xiàn)象在發(fā)芽時顯得格外。如果不及時把它呼吸所產(chǎn)生的熱量散發(fā)掉,豆芽就會腐爛變質(zhì)發(fā)出酸臭的氣味。淋水的和多少份量,要根據(jù)季節(jié)氣候變化而增減。夏季氣溫高,一般四小時淋一次,一次淋兩遍;春、秋兩季氣候溫和,適宜豆芽生長,可四至五小時淋一次;冬季天氣寒冷,豆芽生長,室內(nèi)要加溫。有條件的地方,室內(nèi)溫度要保持在22到25℃,淋水每六小時淋一次,一次淋一遍。但要用溫水淋,要好水溫。不要有忽高忽低。水溫過高會使豆芽生長,出現(xiàn)彎曲狀,顏色發(fā)灰,俗稱“老口”,生長期偏長。更要防止熱一陣?yán)湟魂?。總之,摻熱水要均勻,以手感溫和,溫?2℃為宜,淋水前要用溫度計測量水溫,不要隨便估計。小麥草芽苗菜種植技術(shù)
小麥草芽苗菜有機(jī)蔬菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)價值---科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在綠豆發(fā)芽中,部分蛋白質(zhì)可分解為酸,從而原有酸含量。其中還含有纖維素,若與韭菜同炒或涼拌,用于老年及幼兒,既又有良效。取食綠豆芽,可因維生素A而引起的夜盲癥、維生素B2而引起的舌口炎及炎、維生素C引起的壞血病等。烹食綠豆芽時 好加點(diǎn)醋,這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固,既可保持豆芽體美觀,又可保存營養(yǎng);同時應(yīng)熱鍋快炒,使維生素C免致過多。
高溫高濕空氣不流通的容易造成爛種爛苗,極易滋生腐爛霉菌!第二大要素;種植芽苗菜濕度保持50~65%
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培訓(xùn):
·經(jīng)營理念和成則教育;
·傳授全品類芽苗菜的種植技術(shù),理論培訓(xùn)+實(shí)操培訓(xùn);
·策略和銷售技能培訓(xùn);
支持:
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