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公司基本資料信息
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小麥草芽苗菜無土栽培新技術(shù)
芽苗菜也叫“活體蔬菜”,是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天獨厚的品質(zhì)優(yōu)勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以極易被人體消化吸收;加之,芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白,營養(yǎng)和價值極高,大多數(shù)品種還具有顯著的功能,在我國已有2000多年的食用歷史。
作為現(xiàn)代化的植物工廠,“菜之初”具有:效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務(wù):傳授技術(shù);提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持,助力合作商從零起步,成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外,還提供營運服務(wù)和支持,為合作商出合格產(chǎn)品,LK32DLF87經(jīng)濟的渠道,實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,提供支持。
常見芽苗菜的營養(yǎng)價值和:1、豌豆芽苗菜富含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸等。有止渴通乳、,對糖尿病、病、高血壓有食療作用。2、花生芽苗菜富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)、酸和微量元素,特別是植物抗白藜蘆醇。癌細胞、血脂、心血管、抗氧化和延緩衰老等作用明顯。3、蘿卜芽苗菜蛋白質(zhì)、糖分、維生素A、C的含量極高,具有保肝、健脾、強胃等作用。
豆芽主要是指綠豆芽和黃豆芽,其清爽、芽體、外形美觀、營養(yǎng)豐富,自古以來一直是我國的大眾蔬菜。研究表明,豆類含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物,經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌l(fā)芽處理后,其化學(xué)成分均有所改變,營養(yǎng)價值也得以,并可以形成獨特的風(fēng)味及口感?!⊙棵绮嗽诰€
小麥草芽苗菜無土栽培新技術(shù)芽苗菜之所以受到大眾的喜愛,主要是其營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)及維生素類。一般情況下,植物的種子幾乎不含維生素C,但是在將其培育成芽苗后,維生素C會迅速。這種植物體合成的維生素C通過營養(yǎng)轉(zhuǎn)動到體芽苗內(nèi),能在短期內(nèi)較快的匯集起來。同時芽苗菜中還含有較多的維生素B1 和B2,以及其他的一些礦物質(zhì)元素,并以無機態(tài)轉(zhuǎn)移到芽苗當(dāng)中,就會有利于人體的吸收和消化。
種植芽苗菜光照分析--光與芽苗菜的質(zhì)地和顏色有密切關(guān)系。有點芽苗菜如綠豆芽,黃豆芽等以,質(zhì)脆,潔白(子葉淡黃)為上乘。這些芽苗菜在生產(chǎn)中,當(dāng)采取遮光的辦法。而豌豆苗,香椿苗,蘿卜芽等不僅要求質(zhì)脆鮮嫩,而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時,葉綠素形成得多,綠色濃,纖維化,質(zhì)地受影響。比的做法是:前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長,采收前1—3天使其見到比較強一些的散射光,一完成綠化,隨后立即采收上市。
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