烏拉特旗芽苗菜怎么培育

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨厚的品質(zhì)優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

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(淋水：一手淋水桶從缸里舀滿水后，往另一手掌心上慢慢的灑，就像澆花一樣，盡量慢一點，要灑開灑均，不能亂沖、亂倒，防止沖翻沖斷豆芽，影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出，還要使容器里的水滿過豆芽。)

2、苗盤處理--在播種之前要提前好苗盤，先將苗盆清洗干凈，然后進行全方面的，可以放到生石灰水中浸泡一段時間，等到五六分鐘之后再撈出來清洗干凈，這樣就可以進行有效的， 后在苗盤上面覆蓋上一層基質(zhì)，接下來就可以實行播種了。芽苗菜技術(shù)培訓(xùn)

烏拉特旗芽苗菜怎么培育第六點：芽苗菜收獲結(jié)束之后，對于容器是可以不需要清洗的，因為都是一次性的使用居多。當(dāng)然如果選擇的容器是可以重復(fù)使用的類型，那么則需要清洗之后再進行處理，石灰水是一個很不錯的選擇之一。
在宋朝時，食豆芽已相當(dāng)普遍。豆芽與筍、菌，已并列為素食鮮味三霸。宋元時食豆芽，主要用于涼拌?！兑籽肋z意》記其方：“將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘干。預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。”

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