洮南芽苗菜豌豆苗種植-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

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1、芽苗菜種在白紙上，不用化肥農(nóng)藥也不用營(yíng)養(yǎng)液，它靠什么營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)？當(dāng)記者走進(jìn)公司內(nèi)時(shí)，只見1000平方米的蔬菜大棚內(nèi)看不到任何泥土，一盤盤郁郁蔥蔥的芽苗菜，干凈整齊地?cái)[一排六層的不銹鋼架上，工作人員身著白色在為它們?yōu)⑺]有泥土，這些芽苗菜是怎么種出來呢?走到一排育苗托盤前，一叢蠶豆芽苗菜給記者看，只見菜根還連著蠶豆種子，而這些種子就沾在一張白紙上?！斑@就是一張普通的可食用白紙?！卑准埳暇湍芊N出菜來，它靠什么營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)呢？會(huì)不會(huì)給它噴施什么植物？

現(xiàn)在流行吃的“活體芽苗菜” 原來是“21世紀(jì)的黃金蔬菜”。何為芽苗菜?其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是用各種谷類、豆類、樹類的種子，培育出的可以食用的菜類。我國(guó)是生產(chǎn)、食用芽苗菜 早的，黃豆芽、綠豆芽婦孺皆知，早就成為人們?nèi)粘５拿牢都央?。近年來，由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，芽苗菜品種不斷豐富，松柳苗、豌豆苗、油葵苗、田七苗等各種芽苗菜開始出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的餐桌上，在人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟似贩N中，芽苗菜占據(jù)了一定位置。芽苗菜在線

洮南芽苗菜豌豆苗種植-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技香椿芽苗菜是香醇的幼苗，可以進(jìn)行食用，并且味道還是非常的鮮嫩，吃起來是非常美味的，食用的有很多，深受著消費(fèi)者們的喜愛，香椿芽苗菜在種植的時(shí)候需要一定的和，下面小編就帶大家了解下香椿芽苗菜的種植。
稱豆芽是食品的四大發(fā)明之一。另三個(gè)分別是豆腐、醬和面筋。其實(shí)，之食品發(fā)明，遠(yuǎn)不止此四種。豆芽據(jù)說也是李鴻章在光緒庚子后使歐時(shí)傳入的。因有“李鴻章雜碎”之說，現(xiàn)加拿大魁北克一帶，干脆就稱豆芽為“雜碎”。

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