達(dá)川芽苗菜怎么培育-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

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芽苗菜我們常見的蔬菜種類之一，在蔬菜中也是受到很多人的喜愛。在品種上更是種類豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都是相對(duì)的?？诟腥绱撕玫亩寡坎说姆N植會(huì)不會(huì)很麻煩呢？小編現(xiàn)在就跟大家一起學(xué)習(xí)一下，希望這些介紹讓大家能有所了解，對(duì)于種植芽苗菜會(huì)有一定的幫助！芽苗菜的種類非常的多，小編這里就不做一一介紹了，大家想要了解的可以自行去資源庫(kù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這里主要講的是芽苗菜的種植以及介紹。

種植芽苗菜光照分析--光與芽苗菜的質(zhì)地和顏色有密切關(guān)系。有點(diǎn)芽苗菜如綠豆芽，黃豆芽等以，質(zhì)脆，潔白（子葉淡黃）為上乘。這些芽苗菜在生產(chǎn)中，當(dāng)采取遮光的辦法。而豌豆苗，香椿苗，蘿卜芽等不僅要求質(zhì)脆鮮嫩，而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時(shí)，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化，質(zhì)地受影響。比的做法是：前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長(zhǎng)，采收前1—3天使其見到比較強(qiáng)一些的散射光，一完成綠化，隨后立即采收上市。芽苗菜教學(xué)多少錢？

達(dá)川芽苗菜怎么培育-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技1、催芽：將當(dāng)年香椿種子給去除雜質(zhì)，在清洗干凈，然后用30度的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)左右，然后將水給過濾掉，用濕布覆蓋在上面，保持水的溫度在25-30度之間，一般3-4天之后香椿芽就開始萌發(fā)了，在這個(gè)期間每天都要將種子和蓋布用溫水沖洗一次，并保持潔凈。
3、科學(xué)播種--在播種的時(shí)候，要注意保持苗盤一致，而且播種也要均勻。在播種之后，千萬(wàn)不要產(chǎn)生碰撞，以免造成種子晃動(dòng)，播種不均，苗盤在鋪好基質(zhì)之后，要倒入適量的一些營(yíng)養(yǎng)液，將這些基質(zhì)之后，再將種子均勻的撒到育苗盤上。而且播種之后也一定要保持通風(fēng)，要放到陽(yáng)光可以斜的地方。

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