山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司，順勢(shì)而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營(yíng)養(yǎng)、、與養(yǎng)生價(jià)值。看著長(zhǎng)，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場(chǎng)由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機(jī)正猛烈襲來！ 

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)。公司為客戶提供建廠營(yíng)運(yùn)一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、品牌、支持、促銷指導(dǎo)。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營(yíng)運(yùn)服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)的渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

對(duì)于芽苗菜可能很多人都不知道它是什么蔬菜，芽苗菜是一種新型的蔬菜，芽苗菜的生長(zhǎng)不局限于光照的，在黑暗的下也是可以生長(zhǎng)出來的，它看起來像是豆芽但和豆芽又有很大的區(qū)別，吃起來口感鮮嫩，我非常喜歡吃，一般我都用來做成涼拌菜吃起來非常的爽脆，目前市場(chǎng)需求的比較多，也別是餐館的需求量比較大，種植的農(nóng)戶也越來越多，芽苗菜其實(shí)在種植的時(shí)候是有的，種子是非常的關(guān)鍵，我就和大家分享幾個(gè)我在種植時(shí)的，希望對(duì)你有所幫助。

豆芽主要是指綠豆芽和黃豆芽，其清爽、芽體、外形美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來一直是我國(guó)的大眾蔬菜。研究表明，豆類含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌l(fā)芽處理后，其化學(xué)成分均有所改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得以，并可以形成獨(dú)特的風(fēng)味及口感?！』ㄉ空渲閹r芽苗菜培育

樺甸芽苗菜小麥草視頻教學(xué)-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技　2、芽苗菜種12天就能上市，1000平方米大棚菜每天可供萬人食用，它是怎么種出來的？記者了解到，目前，這里種植的芽苗菜包括香椿、松柳、蕎麥、苜蓿、小麥、豌豆、雙維藤等30多個(gè)品種，一般在大棚內(nèi)培育12天左右就可以采摘上市。那么，這些菜是怎么種出來的？
豆芽作為素菜食用，較早見于林洪的《山家清供》：“溫陵（今福建泉州）人家，中元（農(nóng)歷七月十五）前數(shù)日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，鋪沙植豆，用板壓。長(zhǎng)則覆以桶，曉則曬之，欲其齊而不為風(fēng)日損也。中元，則陳于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、鹽、苦酒、香料可為茹，卷以麻餅尤佳。色淺黃，名‘鵝黃豆生’。”同樣文字，亦見于《雙槐歲抄》。