芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 LK32DLF87

對于芽苗菜可能很多人都不知道它是什么蔬菜，芽苗菜是一種新型的蔬菜，芽苗菜的生長不局限于光照的，在黑暗的下也是可以生長出來的，它看起來像是豆芽但和豆芽又有很大的區(qū)別，吃起來口感鮮嫩，我非常喜歡吃，一般我都用來做成涼拌菜吃起來非常的爽脆，目前市場需求的比較多，也別是餐館的需求量比較大，種植的農(nóng)戶也越來越多，芽苗菜其實(shí)在種植的時(shí)候是有的，種子是非常的關(guān)鍵，我就和大家分享幾個(gè)我在種植時(shí)的，希望對你有所幫助。

第六點(diǎn)：芽苗菜收獲結(jié)束之后，對于容器是可以不需要清洗的，因?yàn)槎际且淮涡缘氖褂镁佣?。?dāng)然如果選擇的容器是可以重復(fù)使用的類型，那么則需要清洗之后再進(jìn)行處理，石灰水是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇之一。芽苗菜教學(xué)多少錢？

圍場芽苗菜水培蔬菜種植-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技1、催芽：將當(dāng)年香椿種子給去除雜質(zhì)，在清洗干凈，然后用30度的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)左右，然后將水給過濾掉，用濕布覆蓋在上面，保持水的溫度在25-30度之間，一般3-4天之后香椿芽就開始萌發(fā)了，在這個(gè)期間每天都要將種子和蓋布用溫水沖洗一次，并保持潔凈。
顏值亞軍空心菜（又叫竹、通心菜---屬旋花科空心菜屬，是蔓生的草本植物。它的葉子細(xì)長，株莖，看上去就像縮微版的竹子，高度在8厘米左右。因?yàn)樯L得比較整齊，可以擺書桌案頭當(dāng)綠植養(yǎng)著。竹喜歡高溫的， 適合生長的溫度是25度左右，比較怕冷。種植的時(shí)候種子也要進(jìn)行浸泡，冬天需要浸泡20到24小時(shí)，心急的也可以用40℃的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)。浸泡好的種子撈出后用濕布包好背陰處進(jìn)行催芽，每天淘洗一遍，4天左右種子出小芽就可以裝進(jìn)育苗盤了。