芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨厚的品質(zhì)優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 LK32DLF87

雖然大家不知道芽苗菜是什么，其實說到它的品種，相信已經(jīng)非常熟悉了，比如豆芽、花生芽、或者蘿卜芽等三十多個品種，這些都稱為芽苗菜，而且芽苗菜中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有等，也是我們生活中非常常見的一種蔬菜。很多人都想學(xué)習(xí)種植芽苗菜，小編就來帶大家了解一下芽苗菜的種植。

據(jù)專家研究，芽苗菜不僅營養(yǎng)價值豐富，而且具有一定的功能。正因為如此，芽苗菜迅速了大眾的喜愛。而發(fā)展芽苗菜，也成了很多人創(chuàng)業(yè)致富的渠道。這對于消費者來說，可以更加豐富的綠色蔬菜，而對于發(fā)展芽苗菜的人來說，可以創(chuàng)收。這主要是芽苗菜能夠在貯運中或在加工成菜肴之前仍然活著，如果能它對溫度、濕度等基本條件的需要，這些蔬菜不僅可以保持色、鮮、嫩的特點，而且還可以繼續(xù)生長。簡單來說，就是吃起來方便，生產(chǎn)起來容易。芽苗菜種植培訓(xùn)

惠城芽苗菜花生芽設(shè)備價格-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技3、播種：催芽處理好的香椿種子要均勻的撒播在基質(zhì)上面，種子上面還要覆蓋一層1.5厘米厚的珍珠巖，覆蓋好之后要用噴霧器進(jìn)行。
綠豆芽、黃豆芽的不同：雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但不同。綠豆芽可以、清熱，對于郁滯、赤熱、飲酒、口干口濕、目赤腫痛等有很的。黃豆芽具有清熱、、美肌膚的作用。