芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對(duì)種子進(jìn)行催芽，以無(wú)害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 LK32DLF87

營(yíng)養(yǎng)--烹炒豆芽先放醋好 炒豆芽正確的是烹炒時(shí)先放醋，它的作用有三方面：其一，保持豆芽的白色：

　　3、芽苗菜賣出豬肉價(jià)，它憑什么賣這么貴？記者在南城百貨桂林店的蔬菜銷售區(qū)看到，貨架上一共擺賣著三種打好包裝的芽苗菜——松柳芽苗、豌豆苗、相思豆苗，分別賣15元/斤、10元/斤、15元/斤，比一般蔬菜高出好幾倍。超市生鮮部經(jīng)理蘇奇介紹，芽苗菜在超市內(nèi)的銷售情況不錯(cuò)，一天可以賣出幾十盤，很少有剩余。“這個(gè)菜不用化肥農(nóng)藥，是很的蔬菜。” 蘇奇說，經(jīng)過宣傳，大家都逐漸接受了這個(gè)蔬菜。僅僅是因?yàn)椴挥没兽r(nóng)藥，芽苗菜就能賣這么貴么？芽苗菜和我們常見的蔬菜在營(yíng)養(yǎng)上有哪些不同呢？芽苗菜代理加盟

連云芽苗菜小麥草視頻教學(xué)-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)在流行吃的“活體芽苗菜” 原來是“21世紀(jì)的黃金蔬菜”。何為芽苗菜?其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是用各種谷類、豆類、樹類的種子，培育出的可以食用的菜類。我國(guó)是生產(chǎn)、食用芽苗菜 早的，黃豆芽、綠豆芽婦孺皆知，早就成為人們?nèi)粘５拿牢都央?。近年來，由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，芽苗菜品種不斷豐富，松柳苗、豌豆苗、油葵苗、田七苗等各種芽苗菜開始出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的餐桌上，在人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟似贩N中，芽苗菜占據(jù)了一定位置。
在這種市場(chǎng)的前提下，發(fā)現(xiàn)這種商機(jī)的朋友開始種植起了水培的芽菜苗，喜歡種植也不僅僅是因?yàn)樗贸?，而是因?yàn)樗嘌坎嗣缢L(zhǎng)得比較快，技術(shù)比較簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要澆水保持通風(fēng)就可以。老人和孩子都可以種植，既美觀還可以讓孩子學(xué)習(xí)作物生長(zhǎng)的知識(shí)。種植的可以利用一些空閑的地方，甚至是家里的地下室、陽(yáng)臺(tái)、廚房、庭院或者工廠都可以種植一般家庭種植用自來水即可，一般七天左右就能夠長(zhǎng)到可以食用的階段。種子隨便選擇，種植這個(gè)蔬菜更重要的芽菜苗所具有的特殊口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再有就是它獨(dú)特的風(fēng)味而深受市民的歡迎。那么它到對(duì)有哪一些好處呢？