芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芹菜芽苗菜種植技術。

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1、清洗時去掉壞豆。空氣，光照，溫度，通風，水分幾個環(huán)節(jié)嚴格把控就可以的，以為芽苗菜屬于幼苗，其中任何一個環(huán)節(jié)控制不當就會引起芽菜纖維化老化，爛種爛苗，不退殼等各種一系列問題。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 豌豆苗種植

我們通過技術創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標準。

廬陽芽苗菜設備價格(淋水：一手淋水桶從缸里舀滿水后，往另一手掌心上慢慢的灑，就像澆花一樣，盡量慢一點，要灑開灑均，不能亂沖、亂倒，防止沖翻沖斷豆芽，影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出，還要使容器里的水滿過豆芽。) 

友情提醒：前期要求避光，有利于苗菜莖桿；后期見光是為了催綠放葉；盤底要及時采收，纖維含量少，口感。整個栽培中，要加強通風，勿積水，要均勻；調換苗盤見光的方位，有利于種苗整齊。”回想起團隊剛組建時的情景，姜義亮和其他博士們感觸頗深。這兩種養(yǎng)殖都存在養(yǎng)殖周期長、資金投入巨大、回報率低、資金周轉慢等問題。開車經(jīng)過，忍不住就想哼唱那句歌：“鮮花為你鋪滿，為你鋪滿回家的路。如今，位于羊口鎮(zhèn)的南木橋村，憑借著無土栽培技術走出了一條特色的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，成為了壽光的“新典型”，這與石化上游集中度高、中間貿(mào)易商活躍、下游消費企業(yè)分散有緊密關系，也與有的企業(yè)的會計核算、考核體制緊密相關，

綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈后入鍋中同燉，熟后加入調味品食用。花生芽生產(chǎn)技術

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