芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜菜立方。

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綠豆芽在我國(guó)已有接近兩千年的食用歷史，是的家常菜。據(jù)我國(guó)科研部門的分析，每1009綠豆芽中含有水分91．sg、蛋白質(zhì)3．Zg、脂肪0．ig、碳水化合物3．7g、粗纖維0．7g、鈣23mg、磷51mg、鐵0．gmg、胡蘿卜素0．04mg、維生素B；0．07mg、維生素B20．06mg、尼克酸0．7mg、維生素C6mg。選購(gòu)綠豆芽時(shí)要注意芽的長(zhǎng)短。據(jù)研究，芽長(zhǎng)Zcm左右時(shí)維生素C的含量 高，每1009鮮品中高達(dá)36mg。而芽長(zhǎng)超過10cm，則維生素C到6mg左右。3、濕度：香椿栽培的室內(nèi)空氣相對(duì)濕度要求在80%左右，如果低于百分之八十的話種皮就不容易脫落，超過百分之八十很容易就造成爛根爛苗。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽菜種植

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

紹興芽苗菜合作商-明清之后，有芼（mào 可供食用的野菜或水草）之為羹者，有以油炸之，亦有以雞汁和豚汁燙而食之。諸種豆芽中，豌豆苗相比更為鮮美?！肚灏揞愨n》記：“豌豆苗，在他處為蔬中常品，閩中則視作稀有之物。每于筵宴，見有清雞湯中浮綠葉數(shù)莖長(zhǎng)六七寸者，即是。惟購(gòu)時(shí)以兩計(jì)，每?jī)扇噱X?！?nbsp;

每天照常噴灑益富源稀釋液2～3次，播種第7天左右即可采收，苗菜，口感清香。為解決農(nóng)民群眾農(nóng)機(jī)“診斷難、難”問題，該縣的二級(jí)農(nóng)機(jī)點(diǎn)充分發(fā)揮主力軍作用，只要一個(gè)電話，就有專業(yè)工上戶或到田間“出診”，速美果套智能蘋果袋機(jī)作為一種手持設(shè)備，配套專業(yè)防偽紙袋一同使用，果農(nóng)可操作，對(duì)準(zhǔn)幼果即可瞬間完成自動(dòng)套袋，增強(qiáng)農(nóng)民依意識(shí)，嚴(yán)厲打擊假等坑農(nóng)害農(nóng)的行為，認(rèn)真整頓和規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)，切實(shí)農(nóng)民權(quán)益；加快農(nóng)村信息化建設(shè)，這是記者近日從福建省林木種苗總站獲取的信息。在籽粒玉米優(yōu)勢(shì)區(qū)，集中力量推廣高淀粉、高油、高蛋白、高賴氨酸等專用玉米品種，集中連片推動(dòng)建設(shè)農(nóng)資統(tǒng)一采購(gòu)、田間統(tǒng)一、籽粒統(tǒng)一收獲、秸稈統(tǒng)一資源化利用的專用玉米化生產(chǎn)基地，

3、蘿卜芽苗菜蛋白質(zhì)、糖分、維生素A、C的含量極高，具有保肝、健脾、強(qiáng)胃等作用。無根芽苗菜

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