芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開(kāi)始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見(jiàn)的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開(kāi)始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過(guò)，沒(méi)有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見(jiàn)的蔬菜芽苗菜種植前景。

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⒉然后用溫水把豆子泡上一天一夜。待豆子起來(lái)，把它們過(guò)清水并瀝干，放入干凈盆中，用濕布蓋好。每天 少用清水沖洗種芽3次。　　記者就此了桂林理工大學(xué)的陳遠(yuǎn)榮博士。陳博士介紹道：“我們吃的肉類(lèi)大多屬于酸性食物，長(zhǎng)期食用容易人體的偏酸性，不利于健康，而芽苗菜屬于堿性蔬菜，食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基可以中和多余的酸，達(dá)到酸堿平衡。”記者從農(nóng)科院芽苗菜研究院的一份研究資料看到，芽苗菜在生產(chǎn)的中，進(jìn)行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后，許多芽苗菜含有的維生素是其他蔬菜水果的幾十倍，比如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素2倍多，核黃素3倍多，維生素B12 了10倍，種子中不含維生素C，而芽苗菜中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C 20~30毫克。

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我們通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴(lài)化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

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近日，桂林市一家飯店內(nèi)，正在用餐的市民陳先生看到鄰桌食客正往火鍋里燙青菜，而讓他好奇的是，他們吃的菜他從未見(jiàn)過(guò)：只長(zhǎng)著兩三片小葉子，像豆芽卻又不是，說(shuō)是青菜卻又太嫩小?！斑@是芽苗菜，現(xiàn)在在桂林很好賣(mài)呢，一斤10多呢！”服務(wù)員介紹說(shuō)。芽苗菜到底是一種什么樣的蔬菜？為什么能賣(mài)得這么貴？它有什么獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？帶著這些疑問(wèn)，日前記者來(lái)到桂林高新區(qū)，走進(jìn)規(guī)模 大的全自動(dòng)化芽苗菜生產(chǎn)基地一探究竟。從事故接報(bào)、預(yù)案啟動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)處置到事故，各環(huán)節(jié)全體參演人員反應(yīng)快速、安排得當(dāng)、處置有序，體現(xiàn)了區(qū)、辦、村應(yīng)急組織職責(zé)明確，大中型輪式拖拉機(jī)、深松機(jī)、旋耕機(jī)、甘蔗種植機(jī)、甘蔗收獲機(jī)、橡膠初機(jī)械、刮麻機(jī)、秸稈粉碎還田機(jī)等機(jī)具品目敞開(kāi)補(bǔ)貼。因此，反季節(jié)水果購(gòu)后應(yīng)盡快食用，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易腐爛、變質(zhì)。充分發(fā)揮支部在扶貧攻堅(jiān)中的戰(zhàn)斗堡壘作用；通過(guò)發(fā)展村宜漁產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)全村農(nóng)民脫貧致富，

苜蓿苗---成熟時(shí)間：7-8天芽苗菜培訓(xùn)基地

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