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吉首芽苗菜技術(shù)....
芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的,算是一種比較新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般來講,因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽,所以,顯而易見的是,這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn),更加的清脆,鮮嫩,是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且,現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了,不過,沒有想到的是,效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多,比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)比較,具有、、延壽等,是非常常見的蔬菜蘿卜芽苗菜種植。
吉首芽苗菜技術(shù)....
首先不管你想培育多大面積的芽苗菜所選的種子必須具有一個(gè)特點(diǎn),那就是一定得飽滿大顆,選擇的莖葉也必須看起來新鮮。這樣培育出來的芽苗菜才會(huì)有很好的長(zhǎng)勢(shì)。當(dāng)然只關(guān)心選種是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們一定要保證它的營(yíng)養(yǎng)能夠跟上,而且在培育中 重要的一個(gè)細(xì)節(jié)就是水分的控制要適量,千萬不要一個(gè)勁的給它澆太多的水,那樣的話會(huì)把菜泡死的,它的根莖會(huì)爛掉。4.生產(chǎn)天浸種,第二、三天早上還要把容器里的豆種倒進(jìn)缸里泡一次(冬季用溫水),因?yàn)槎狗N的發(fā)芽勢(shì)不同,容器內(nèi)豆芽在不同位置上的水、光、氣、熱均有差別,發(fā)芽速度不可能一致,經(jīng)過幾次淘洗后,基本可以改變?nèi)萜魃峡谘块L(zhǎng),四周和底層芽短的情況。力求豆種芽發(fā)芽均勻整齊。操作:把豆種倒進(jìn)水缸,用手上下攪動(dòng)拌均,用蔑籮筐撈出后,盛入容器,除了沒有發(fā)芽的外,其余均用蒲包(天冷用草包)蓋好,不論季節(jié)變化,一天只能洗一次,不能多洗,否則會(huì)損傷豆芽而影響生長(zhǎng)。到第四天早上,不必下缸淘洗了,只須按時(shí)進(jìn)行淋水,讓豆芽在容器里生長(zhǎng),俗稱“坐桶”。在浸種到芽長(zhǎng)1.8厘米,冬季大約要三天半時(shí)間,其它季節(jié) 多只要三天就行。
山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 種芽苗菜賺錢嗎?
我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端,極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品,利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜,產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
吉首芽苗菜技術(shù)....1、豌豆芽苗菜富含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸等。有止渴通乳、,對(duì)糖尿病、病、高血壓有食療作用。
豆芽是老百姓餐桌上 普通不過的蔬菜。其品種繁多、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味獨(dú)特、清香脆嫩,深受人們喜愛。豆子發(fā)芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)利用率也都大大。 典型的是,干豆基本上不含維生素C,但豆芽的維生素C含量卻非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養(yǎng)顏圣品。不過,豆芽雖然富含維生素C和B族維生素,但其含量卻不。以綠豆芽為例,其維生素C含量高時(shí),每500克可達(dá)100毫克以上,低時(shí)卻只有30毫克。怎樣判斷呢?簡(jiǎn)單的就是看長(zhǎng)短。綠豆芽生長(zhǎng)到一寸左右時(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 高,每500克維生素C的含量可以達(dá)到180毫克。超過一寸之后,長(zhǎng)得越長(zhǎng),維生素C的含量越低。直到超過3寸時(shí),每500克只含30—40毫克。因此,豆芽一寸左右時(shí)食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 高。另外,豆芽也不是越大越好,又肥又大的多數(shù)是以和化肥催發(fā)的。成立了由孫長(zhǎng)文鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、為牛紀(jì)昌副鄉(xiāng)長(zhǎng)副組長(zhǎng),各相關(guān)部門和各村主要負(fù)責(zé)人為成員的畜禽污染整治小組,”據(jù)介紹,在哥本哈根的普通餐廳,等級(jí)的Limfjord生蠔每個(gè)要價(jià)約60丹麥克朗,折合幣60元左右,商戶地鄉(xiāng)居士堂村棉農(nóng)李長(zhǎng)衛(wèi)通過土地承包和土地流轉(zhuǎn),經(jīng)營(yíng)耕地125畝,在加入合作社經(jīng)營(yíng)之前,自購種子、化肥,“Y兩優(yōu)1964”這一雜交水稻品種的名字也有由來,字母“Y”即袁隆平院士“袁”字拼音首寫字母,“1964”即代表1964年,
3、不要讓豆子見陽光,否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器。綠國(guó)鑫源芽苗菜
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