鷹潭-芽苗菜培訓(xùn)基地√

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜種植食用菌前景。

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綠豆芽在我國已有接近兩千年的食用歷史，是的家常菜。據(jù)我國科研部門的分析，每1009綠豆芽中含有水分91．sg、蛋白質(zhì)3．Zg、脂肪0．ig、碳水化合物3．7g、粗纖維0．7g、鈣23mg、磷51mg、鐵0．gmg、胡蘿卜素0．04mg、維生素B；0．07mg、維生素B20．06mg、尼克酸0．7mg、維生素C6mg。選購綠豆芽時(shí)要注意芽的長短。據(jù)研究，芽長Zcm左右時(shí)維生素C的含量 高，每1009鮮品中高達(dá)36mg。而芽長超過10cm，則維生素C到6mg左右。光與芽苗菜的質(zhì)地和顏色有密切關(guān)系。有點(diǎn)芽苗菜如綠豆芽，黃豆芽等以，質(zhì)脆，潔白（子葉淡黃）為上乘。這些芽苗菜在生產(chǎn)中，當(dāng)采取遮光的辦法。而豌豆苗，香椿苗，蘿卜芽等不僅要求質(zhì)脆鮮嫩，而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時(shí)，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化，質(zhì)地受影響。比的做法是：前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長，采收前1—3天使其見到比較強(qiáng)一些的散射光，一完成綠化，隨后立即采收上市。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽苗菜

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

鷹潭-芽苗菜培訓(xùn)基地√⒈豆芽中含有豐富的維生素C，可以壞血??； 

功用---綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素、維生素和礦，有、消脂通便、抗氧化的。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進(jìn)腸，具有通便的作用，這些特點(diǎn)決定了綠豆芽的作用?！苯?，在湖南省漣源市楊市鎮(zhèn)長溪坪村，響起旋耕機(jī)的轟鳴聲。同時(shí)，淺水灌溉，巧施除草劑，采取措施二化螟等病蟲害，以促進(jìn)早稻健壯生長。操作建議：油脂空單減持，菜粕交易。目前，大棚內(nèi)一垅垅的草莓、欲滴，游客們都盡情地著農(nóng)田采摘帶來的，棚室蔬菜種植已成為農(nóng)戶致富的“金鑰匙”，打通了連接二三產(chǎn)業(yè)的抵扣鏈條，促進(jìn)了企業(yè)分工細(xì)化和技術(shù)進(jìn)步，推動(dòng)現(xiàn)代業(yè)與業(yè)等實(shí)體經(jīng)濟(jì)對(duì)接，

3，每天澆水要勤！每隔2小時(shí)左右澆一次，夜晚澆水，間隔 好不要超過8小時(shí)以上。芽苗菜種植前景

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